癌症,也稱惡性腫瘤。是目前發病率和致死率最高的疾病之一。傳統治療惡性腫瘤的手段為化療、放療、手術3種。在這種對抗性的治療中,癌細胞被殺死的同時,正常細胞也被殺掉,放療后的病人由於抵抗力嚴重下降,各種不適癥狀也相應出現,副作用太大。給患者帶來的痛苦不是一般人可以想象的。
現代藥理學證明,人蔘是防治癌症有效的中藥之一。人蔘抗腫瘤作用的活性成分是人蔘皂苷,人蔘皂苷Rg3能夠抑制腫瘤細胞在有絲分裂前期蛋白質和ATP的合成,使腫瘤細胞增殖速度減慢,同時抑制腫瘤細胞的粘附、侵襲和轉移,誘導細胞凋亡。
人蔘皂苷Rb1能夠逆轉腫瘤細胞的耐藥性。人蔘總皂苷可作為抗腫瘤葯增效劑。
人蔘多糖和人蔘皂苷能增強巨噬細胞的吞噬能力,增強白細胞活性;人蔘皂苷Rh2夠增強人體內兩種主要的免疫細胞——T淋巴細胞核和B淋巴細胞活性,同時能夠促進其他免疫因子如IL2、干擾素的分泌,提高機體免疫能力。同時人蔘還可以修復因放化療而受損的細胞。
所以人蔘常被中西結合用作輔助治療癌症的中藥,即中醫扶正,西醫化療。那麼,人蔘作為葯膳食物怎麼用呢?
【人蔘苡仁枸杞粥】
組成:人蔘3g,薏苡仁50g,枸杞子30g,粳米100g,蜂蜜30g。
製法:
1、人蔘研粉備用
2、薏苡仁,粳米洗凈后入鍋,小火煨主成稠粥,
3、粥成加入人蔘粉末,蜂蜜,枸杞攪拌均勻再燉1min即成
服法:早晚兩次分服
功效:補脾益肺,滋陰抗癌,提高免疫力
主治:防治癌症,對癌症患者,或放化療所致白細胞減少,免疫力下降有治療作用(《抗癌藥膳驗方》)
【野山參銀耳茶】緩解放化療不良反應
組成:野山參3g,銀耳15g。
製法:
1、將野山參研磨為細粉備用。2、
2、銀耳水發開洗凈,撕成碎片。大火煮沸后小火燉爛。
3、野山參粉末導入銀耳湯中攪拌均勻再燉2-3min即可
服法:每日一劑,頻頻飲服,銀耳嚼食
功效:養陰生津,升白細胞。
主治:適用於化療后氣陰兩虛,症見頭暈目眩,氣短乏力,面色少華,心悸失眠,口乾咽燥,低熱不退,五星煩熱,腰酸耳鳴盜汗等(《茶文化與保健藥茶》)
再介紹兩個效驗方
【升白煎】治療腫瘤放療后白細胞計數減少
組成:人蔘15g,熟地黃50g,黃芪50g,党參20g,當歸20g,雞血藤20g,石韋20g,丹參15g,茯苓15g,何首烏25g。
製法:上藥煎取汁,再將藥液沖泡紫河車粉,龜膠粉、鹿膠粉各10g。
服法:每日1劑,分2~3次內服。
功效:治療腫瘤術后因為放療引起的白細胞計數減少,能有效地防止因白細胞計數減少而中斷治療。(《中醫藥報》)
【茯苓黃芪人蔘湯】
組成:茯苓9g,黃芪4.5g,人蔘、川芎、柴胡、甘草、皂角子各3g,當歸、白芍、生地、木瓜各6g,青皮4.5g
製法:上藥煎取葯汁
服法:每天1劑,分2次服
功效:清熱解毒,活血化瘀
主治:適用於乳腺癌(《人蔘治病亦養生》)
溫馨提示:
1、人蔘作為葯膳食物要控制好用量,每天不要超過3g,治療量9g以上謹遵醫囑
2、長期堅持服用方可取效,山參效果更佳
人蔘養生功效:人蔘素有「東北三寶,人蔘為首」的美譽,是中內外的名貴中藥材和保健品。在清朝,人蔘被列為貢品。現代醫學研究證明,人蔘皂甙豐富,含有多種氨基酸和維生素,藥用、食用價值極高,具有美容、抗衰老、抗癌、健身、益智、安神、延壽的顯著功效。