臨夏州食葯監局深入開展食品安全明查暗訪督查

原標題:臨夏州食葯監局深入開展食品安全明查暗訪督查

近日，州食葯監局制定下發《關於開展2017年第一季度全州食品安全工作專項督查的通知》，全面開啟今年第二輪食品安全工作督查。

此次督查採取現場檢查和網上巡查相結合的方式，從4月17日開始，督查組深入8縣（市）開展明查暗訪，重點對食品銷售和餐飲服務食品安全工作情況進行監督檢查。在食品銷售環節，重點檢查食品經營主體資格、索證索票、不合格食品清查、「陽光倉儲」建設、食品配送管理、農村食品市場及校園周邊和食用農產品市場整治、食品安全快速檢測工作、食品安全追溯平台應用、散裝食品管理、「網格化」「痕迹化」監管措施落實情況；在餐飲服務環節，重點檢查「明廚亮灶」、餐飲具洗消保潔、學校食堂和小餐飲管理、記分管理制度等工作情況。

現場明查暗訪結束后，該局將開展網上巡查，隨機抽取不同業態的食品經營單位，對食品證照是否齊全有效、是否按要求錄入相關信息、進貨查驗和台賬記錄是否健全完善等內容進行網上巡查；對違法違規行為進行記分，鎖定問題食品和商戶。督查工作結束后，州食安辦、州食葯監局將向各縣（市）政府通報督查發現的問題，要求限期整改到位；對整改不力的縣（市）和單位，報州督促檢查工作領導小組進行處理。（記者喬棟明）