南瓜年糕卷的做法

上次自製了年糕，加熱后的年糕有拉絲的效果，覺得很不錯。這次家裡還有點兒南瓜，就把年糕包到南瓜里，烤后趁熱吃，很不錯喲~

By 吃好吃的嘍aici君 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 南瓜 30g
• 麵粉 50g
• 年糕 10g
• 椰蓉 5g
• 白砂糖 20g

做法步驟

1、南瓜去皮去瓤，切小塊兒放入碗中。

2、蓋一層保鮮膜，放入微波爐中高火叮4分左右。

3、叮好的南瓜取出，放涼后碾成泥。將年糕切成小塊兒備用。

4、白砂糖放入南瓜泥中。

5、加入麵粉。

6、和成麵糰。

7、分成35g一個的小劑子。

8、將麵糰擀開，放入年糕條。

9、包好以後裹一層椰蓉。

10、做好所有的。

11、預熱烤箱，上下火165度15分左右。

12、烤好以後取出。

13、趁熱掰開，年糕拉絲~

14、O(∩_∩)O哈哈~

15、開吃啦~

小貼士

1.根據南瓜的出水量適量的添加麵粉。 2.烤箱設置僅供參考。

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