【代表說】孫明波：中國經濟「質」存高遠

使命重在擔當，實幹鑄就輝煌。

隨著供給側改革的深入推進，當前經濟正擺脫低端競爭格局，向中高端的「質造」和「智造」邁進。供給質量和效率的提升，不僅迎合了品質消費升級，撬動新消費釋放更多需求潛力；更以創新引領實體經濟轉型升級，成為驅動奮鬥者前行的力量。堅實的實業基礎、過硬的產品品質、叫得響的品牌，奏響了迎接質量時代的「最強音」。

李克強總理在政府工作報告中指出，全面提升質量水平。廣泛開展質量提升行動，加強全面質量管理，健全優勝劣汰質量競爭機制。質量之魂，存於匠心。要大力弘揚「工匠精神」，厚植工匠文化，恪盡職業操守，崇尚精益求精，培育眾多「工匠」，打造更多享譽世界的「品牌」，推動經濟發展進入質量時代。

十二屆全國人大代表、青島啤酒股份有限公司董事長孫明波對此深有感觸：「總理的政府工作報告的主基調就是穩中求進，『穩』是基礎，但關鍵在『進』，有『進』才能有『穩』。以供給側結構性改革為主線深化改革，就是在貫徹『穩中求進』。培育眾多『工匠』，打造更多享譽世界的『品牌』，推動經濟發展進入質量時代。為『穩中求進』的經濟開出了精準的 『質量』藥方，指明了明確的轉型方向，『質量』二字重過千鈞，從中也感受到了經濟 『質』存高遠。「

今年兩會孫明波代表提交了關於系統聯動、多措並舉，傳承創新中華老字號的建議。孫明波表示：「無論市場環境如何變化，質量是創品牌最根本的基礎。在這方面，發展至今並且發展勢頭良好的老字號品牌一直秉承誠信為本、質量第一的經營理念，他們是踐行者也是引領者。打造更多享譽世界的『品牌』，對老字號是一個機遇。在質量升級時代，一方面老字號要傳承品質文化，全面加強質量管理；另一方面要與時代結合，在傳承中創新，通過高品質、特色化打造國貨精品，加快品牌建設和『走出去』步伐，力拓品牌的全球影響力。」

篤守品質定力

精益求精「質」高無上

孫明波認為，要解決供需錯配這對矛盾，必須從供給方找原因，對症下藥，讓提高供給質量的理念深入到每個行業、每個企業心目中，牢固樹立「質量第一」的強烈意識，全面提高產品質量和服務質量，提升核心競爭力。

在孫明波看來，「但凡發展勢頭良好的老字號，一定是把質量放在第一位，這種精益求精的文化必須傳承下去。」

百餘年來，青島啤酒

以虔誠的「工匠精神」，視質量為生命。

儲存啤酒花的恆溫冷庫到生產車間的距離，釀酒師每一步的時間都需要精確到分；每一滴釀造水都要經過7級處理、50多項指標檢驗；清洗一隻啤酒瓶需要30分鐘；花比別人高几倍的價格，使用吸氧材質啤酒瓶蓋內墊，僅僅是為了消費者喝到更新鮮的啤酒；輸酒管道用水洗凈后，還要再用1噸多的啤酒衝掉殘留的水分……制度保障、言傳身教，耳濡目染，「工匠精神」在114年的青啤，似最為穩定的遺傳基因，代代薪火相傳。

孫明波認為，撬動新消費釋放更多需求潛力，是企業的本分。而撬動的支點，唯有創新。

將創新基因融入企業發展，以市場需求為導向，開發新產品，培育新業態，開拓新模式，加速轉化新成果。他進一步解釋，品牌要「與時俱進」，特別是老字號品牌，就要通過推動「供給端」顛覆式創新，引領商業模式變革，擁抱「消費者主權時代」。「一百多年的青島啤酒不僅要傳承『好人釀好酒』的『工匠精神』，還要符合時代發展、符合當代消費者的需求，特別是要符合當代年輕人的需求。因此我們品牌的塑造、產品的設計、風味的調配，包括產品所傳遞的企業文化，這些都要隨著時代的發展，不斷地創新。」

比如「啤酒口味」的挖掘，孫明波認為，「消費者對自己喜歡的啤酒口味，是難以描述的，需要供給端去引領和挖掘。」就如青島啤酒皮爾森誕生，從挖掘新口味，到派出年輕釀酒師赴德國專業深造，再到收集了歐洲上百種皮爾森樣品品嘗，將口感轉化為工藝類指標，對其中的上千種風味物質進行檢測，進行了無數次小試驗，不斷調整工藝和配方，進行消費者調研問卷……最終這款貼著地皮研發出的國產皮爾森，獲得了不錯的市場反饋。

孫明波說：「企業要通過不斷的創新，挖掘新消費潛力，引領品質消費，推動供給結構和需求結構相適應，引領消費升級，增強內需對經濟增長的持久拉動作用。」近年來，青島啤酒根據細分市場需求，不斷推出多元化、個性化、定製化產品，加大產品創新力度，挖掘消費潛力，增強內生髮展動力。

質量是國家硬實力和軟實力的綜合體現，而品牌競爭已成為國際經濟競爭的焦點。在「質量戰略」的積極助推下，也湧現出了包括青島啤酒在內的一批國際化品牌，成為高品質製造的代言者，用品牌為代言。

比如在開拓非洲市場賴比瑞亞過程中，青島啤酒的海外市場團隊，僅商務溝通就用了10個多月。孫明波說：「雖然在歐美已經有了很高的知名度，但拉美、非洲等市場卻不盡然，大家印象中的『製造』仍然是質優價廉，而我們就是要用高品質把青島啤酒的品牌立住。」最終，青島啤酒成為當地第二大啤酒品牌。

孫明波說，海外市場走出去的核心競爭力還得靠高品質。特別是樹立老字號品牌的全球影響力，能帶來更高的品牌附加值和品牌溢價。「老字號品牌擁有世代傳承的獨特產品、精湛技藝和服務理念，承載著中華民族『工匠精神』和優秀傳統文化。所以產品是載體，文化是根基。力推老字號品牌走出去，是提升品牌和文化全球影響力的重要途徑。」

憑藉一貫的高品質，青島啤酒在海外樹立了「高品質、高價格、高可見度」的品牌形象，目前已遠銷世界94個國家和地區。通過在國際舞台上彰顯高品質、品牌自信，文化自信，以高端品牌引領消費升級。「未來，隨著品質的不斷提升，製造將更主動地參與國際競爭，以『工匠精神』打造國貨精品，提升品牌的全球影響力。」孫明波說。

今天品牌強國的戰略已經上升到國家的高度，習近平總書記提出實現中華民族偉大復興的夢，其中具體的途徑之一就是品牌強國，作為為數不多的百年品牌，青島啤酒會繼續立足實業、真抓實幹、持續創新，成為更具國際影響力的品牌，與眾多品牌一道為經濟的健康穩定發展貢獻更多的力量。

編輯：郭敏霍東洲

圖片來自互聯網

食品安全報社主辦

官方網站：

投稿郵箱：[email protected]

新聞熱線：010-68232904

廣告熱線：010-63703066-8066