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婆婆早上做的一道美味的早餐

婆婆早上做的一道美味的早餐

我們家兒子特別喜歡吃麵條,每天早上都在家吃了麵條才去上學,有天我不在家,讓婆婆給兒子煮麵吃,婆婆就煎了乾脆面給兒子吃,從此兒子再也不要我給他煮麵,指定要她奶奶給他做乾脆面,

乾脆面:1、預備麵條一把,要用細面,麵條2、鍋中參加水燒開,下入麵條煮,煮至七八成熟就可以3、煮好的麵條撈出來放到盆中,用冷水沖涼,然後撈出控水

4、涼的麵條放到盆中,參加五香粉、攪拌平均5、鍋中倒入油,油要多點,然後把麵條倒入鍋中,做成一個圓形,開小火煎,煎至定型6、煎至定型之後再背面煎,煎到兩面金黃色,7、然後撒上味椒鹽、辣椒面再煎一下下,兩面都要撒上8、再撒上一些蔥花,盛出來切成塊就可以吃了,吃起來滋味很不錯,脆脆的,兒子喜歡吃,爲了老婆能睡懶覺,我不得不跟她學這道乾脆面。

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