便秘的6大飲食誤區

便秘

便秘表現為排便次數減少、糞便干硬和/或排便困難。排便次數減少指每周排便少於3次。排便困難包括排便費力、排出困難、排便不盡感、排便費時及需手法輔助排便。

有少數人平時一貫是2~3天才大便1次，且大便性狀正常，這種情況不應認為是便秘；而對同一人而言，如果大便由每天1次或每2天1次變為2天以上或更長時間才大便1次時，應視為便秘。對於便秘，我們應給予足夠的重視，積極尋找便秘的原因並及時糾正。

便秘的6大飲食誤區

NO.1：飲食清淡不吃油

便秘的人在進行食療時經常會出現「寧可錯殺一千，不可放過一個」的極端想法，他們在戒掉油炸食物的同時，往往也會封殺那些含有油脂的食物。其實，人的腸道就像汽車的發動機一樣，也需要潤滑，含有豐富油脂的食物能幫助腸道的潤滑，這對於人體內廢物的排泄是非常重要的。比如松子、核桃等堅果，以及芝麻中都含有可以潤腸的植物油脂，便秘時可適當多吃一點。不過，和堅果不一樣，油炸類食物雖然也含油，但卻起不到潤腸的作用，甚至會加重便秘。所以便秘的時候不吃或少吃油炸食物是非常明智的做法。

NO.2：多吃膳食纖維

研究表明，膳食纖維的確有助於緩解便秘，但它也會引起脹氣和腹痛。胃腸功能不良者攝入過多膳食纖維，反而會對胃腸道造成刺激，而且並非所有富含膳食纖維的食物都具有通便作用。

NO.3：飯後喝茶助消化

不少人認為喝茶能夠幫助消化，因而養成了飯後飲茶的習慣，殊不知這樣做有時候也會加重便秘。因為茶葉中含有大量鞣酸，如果人們在吃飯時攝入了大量高蛋白食物，比如肉類、海鮮等等，那麼鞣酸會與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，減緩腸胃的蠕動頻率，從而延長排泄物在體內的存留時間，加重便秘。

因此，當被便秘困擾時，我們應適當增加飲水量，而不是大量飲茶。

NO.4：多吃蘿蔔能通便

便秘分為很多種類型，比如內熱上火導致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導致的虛秘等。在中老年患者中，虛秘所佔的比例較大。用通俗點的話來說，就是胃腸動力不足。白蘿蔔有消食解氣的作用，脹氣性便秘吃點確實管用。但對於中老年人來說，本來氣就不足，再瀉瀉氣，便秘就更重了。

NO.5：多吃香蕉能通便

一般人都認為，香蕉是潤腸的，其實只有熟透的香蕉才有上述功能，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。因為，沒有熟透的香蕉中含有較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸蠕動。一般來說，將香蕉放在透風處，存放至表皮有黑斑但內里質地並未改變時吃效果最好。

NO.6：便秘就吃瀉藥

對於經常便秘的人而言，瀉藥無疑能解決燃眉之急。但是，便秘是一種慢性病，就像高血壓、糖尿病那樣，要有打「持久戰」、「多兵種協同作戰」的思想準備。不要幻想某種特效藥，或做一次手術就能解決問題。有的患者覺得瀉藥方便、痛快，把它當成「萬靈丹」，這是非常危險的。很多瀉藥中含有蒽醌成分，過量使用會造成腸壁神經損傷，腸功能癱瘓，還可引起結腸黑變病，也就是老百姓所說的「腸子變黑」，甚至造成女性月經紊亂和流產等嚴重後果。