3月木棉花季，祛濕大寶典！番禺人就煲這個湯，趕走「大濕凶」！

剛踏入3月，

整個番禺都被這篇木棉花美爆了！

木棉花又叫英雄花，看起來高貴而神聖！

花季就在3、4月份

而這個時候，廣東通常會遇上回南天，

天氣氣溫忽高忽低，總讓人覺得渾身無力！

所以就有不少老人家在木棉樹下，

撿木棉花回去晒乾煲湯，

祛體內濕氣！

但是這樣真的可以祛濕？

醫院中醫科主任醫生：「中藥房內的木棉花這味葯生長環境以及處理方式都比較講究，確實可以食用。但生長的城市特別是大路旁的木棉花受尾氣污染比較嚴重，有時候為防止生蟲仲會噴洒藥物，可能對身體健康造成影響，市民應盡量避免食用。

而且，市民自己撿拾的木棉花不一定可以完全晒乾，濕的木棉花進食反倒會惹濕，加上跌在地上容易混入泥沙等細菌雜物，若有需要的話都係建議市民到正規藥房購買。」

宜家小編就教你幾款，

【祛濕大寶典】

快滴叫啊媽煲翻煲來飲！

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木棉花篇

材料：木棉花30克，陳皮10克，粳米100克，蜂蜜適量。

製作：木棉花和陳皮洗凈，加水煎汁，去渣待用；粳米洗凈，加水和木棉花陳皮汁煮粥；待粥快成時，加入適量蜂蜜，稍煮即成。

功效：健脾祛濕，涼血止血，潤肺止咳。

材料：干木棉花瓣15克，金銀花10克，白菊花10克。

製作：木棉花瓣、金銀花和白菊花洗凈;加水煮沸，可代茶飲。

功效：木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清熱涼血和止痢作用。在夏天，經常喝這個，有解暑的功效。

材料：木棉花25~30克，白茅根20克，豬脊骨500克，生薑3片

做法：木棉花用清水浸泡20分鐘后漂洗乾淨，白茅根漂洗乾淨後用煲湯袋包裹好，豬脊骨切成段，用刀背敲裂；將各物一同放入燉盅，加入1000~1250毫升（約4~5碗）清水，加蓋隔水燉約3小時；飲時方下鹽。

功效：清熱祛濕、解毒利水

材料：木棉花5朵，小鯽魚2條，姜稍許，蜜棗2個，鹽適量。

做法：木棉花掰開，清洗乾淨，稍浸泡一下下去除澀味。小鯽魚剖開，開火燒油下薑片。鯽魚下鍋兩面煎至微黃，加清水和蜜棗滾至魚湯發白，下木棉花煮一個小時，加鹽就可以飲用。

功效：木棉花和鯽魚都能清熱利濕，鯽魚能健脾養胃。健康又美味，實在沒什麼理由拒絕了

// 冬瓜薏米排骨湯 //

材料：排骨、薏米、冬瓜、生薑、小蔥、鹽

功效：清熱化痰、健脾利濕

// 沙葛豬骨湯 //

材料：沙葛、豬扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆、蜜棗、姜

功效：清熱祛濕、健脾開胃

// 三花薏米瘦肉湯 //

材料：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、扁豆、陳皮、瘦肉、生薑

功效：清熱涼血、潤腸通便

// 土茯苓雙豆祛濕湯 //

材料：祛濕豆、赤小豆、土茯苓、陳皮、豬瘦肉、生薑

功效：清熱、祛濕、解毒

// 冬瓜薏米老鴨湯 //

材料：老鴨、冬瓜、薏米、蜜棗、油、香菇、姜

功效：溫和祛濕

// 扁豆眉豆雞腳湯 //

材料：扁豆、眉豆、雞腳、瘦肉、蜜棗、姜

功效：美容祛濕

// 鵪鶉祛濕湯 //

材料：鵪鶉、薏米、百合、薑片

功效：清熱去濕、潤肺化痰

材料：粉葛一個（1斤多點）、胡蘿蔔半個，赤小豆2兩、鯪魚兩條（剛好1斤），排骨少量， 陳皮2塊，蜜棗2個

功效：清熱毒、泄濕毒

// 冬瓜赤小豆煲生魚湯 //

材料：新鮮生魚，冬瓜，赤小豆，蔥頭

功效：補脾、利水、消腫

溫馨提示：不用放油、喜歡湯味濃就多放點料，多煲一會兒、調味基本就是鹽，也可以什麼都不放，追求原汁原味...

是時候去藥房買木棉花，

或者去市場跟住上面的湯料，

整翻煲祛濕湯飲下先得！