春季營養菜譜蜜汁玫瑰山藥的做法

原料：

山藥200g、鮮玫瑰花一朵、白糖1大匙、蜂蜜3大匙、玫瑰醬20克。

做法：

1、玫瑰花剝下花瓣，清洗後放入淡鹽水中浸泡2小時；

2、山藥去皮，用清水洗凈后切成長條；

3、鍋中注入清水，大火燒開，放入山藥，氽一下撈出，在盤裡碼放整齊；

4、鍋里放水約100ML，放入白糖和玫瑰醬煮至玫瑰醬化開；

5、粘稠後放入蜂蜜，將汁熬濃，澆在山藥上；

6、將玫瑰花瓣圍放在山藥周圍，裝飾好即可。

功效：

玫瑰可以起到補血養氣，滋養容顏的作用。花可提取玫瑰油，乾花雷根可入葯。具有清熱消火、美容養顏的奇特功效。

山藥最大的特點是能防止心血管系統脂肪沉澱，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積。