進口牛肉市場格局或生變化

進口牛肉市場最近風起雲湧，一方面美國牛肉在時隔14年後獲准輸華，美國肉製品企業加快進入國內市場。另一方面，6家澳大利亞肉製品工廠生產的牛肉，因包裝問題被暫時禁止進入國內市場。這6家工廠在澳大利亞對牛肉出口中佔比達50%。

澳大利亞牛肉

來自國家檢驗檢疫局官網的信息顯示，6家澳大利亞工廠均因標籤標示不符合相關標準，暫停受理它們自2017年7月24日起啟運的輸華肉類產品進口報檢，這意味著，這6家澳洲肉聯廠牛肉暫時禁止輸華。據悉，此次涉事的6家工廠，包括兩家巴西肉類包裝巨頭所有的工廠，以及一家由公司新希望集團部分所有的工廠。

澳洲是當前國內進口牛肉的重要輸出地。澳大利亞貿易、旅遊和投資部相關負責人表示，這6家工廠在澳大利亞針對的牛肉出口中的比重達到50%，有數千萬澳元甚至超過1億澳元的貿易可能受到影響。

另據澳大利亞官員上周四表示，相關被暫時禁止輸華的澳牛企業，其問題涉及包裝盒外面的標籤與裡面產品上的標籤不一致。相關人士表示，已經迅速解決了這些不符合規定的問題，希望禁令能儘快得到解決。

美國牛肉

在部分澳大利亞牛肉暫時被禁入華的同時，剛剛在7月進入國內市場的美國牛肉卻加快進入市場步伐。業內預測，隨著美國牛肉大規模進入國內，將引發進口牛肉市場競爭格局變化。

有分析指出，美國牛肉將會直接對澳大利亞、巴西等國牛肉業務造成衝擊。具體來看，以谷飼牛肉進行差異化競爭的澳大利亞牛肉將會首當其衝。美國大規模機械化飼養、大批量穀物餵食，加上人工成本低於澳大利亞，谷飼牛肉成本相當於澳大利亞的2/3。而以巴西為首的南美草飼牛肉不會直接與美國牛肉進行同質化競爭，但是，進口牛肉市場份額被美國「分一杯羹」是大勢所趨。

美牛的進入，對國內牛肉產業會產生倒逼作用。美國牛肉進入國內市場，在價格、質量上有競爭優勢，原因是美國是農場化養殖，餵養成本低。「以玉米為例，價格就要比便宜不少，目前美國玉米價格為0.5—0.6元/斤，為0.8—0.9元/斤，美國玉米價格比便宜50%—60%。」

牛肉消費市場潛力巨大，但國內牛肉產能貢獻卻不足。有統計數據顯示，2016年，國內對牛肉的需求量與實際供給相差83萬噸。此時或許正是提升國內肉牛養殖業的契機。國內養殖企業要加大肉牛養殖的規模化，要打通從牧草和飼料種植到肉牛養殖再到後端牛肉加工、銷售的整條產業鏈，才能有效降低全過程的成本。