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農業4.0,設施農業智能化發展趨勢

目前,發達國家設施農業已具備了技術成套、設施設備完善、生產比較規範、產量穩定、質量保證性強等特點,形成了設施製造、環境調節、生產資材為一體的產業體系,能根據動植物生長的最適生態條件在現代化設施內進行四季恆定的環境自動控制,使得不受氣候條件影響,實現了周年生產、均衡上市。

設施農業智能化是設施農業發展水平的標誌和發展的方向。智能化程度越高,設施農業和農業科技發展水平越高。從初級自動化控制向高級智能化轉變,從非標準化設施向標準化產品過渡,控制系統從自動化向智能化轉變是設施農業發展趨勢,突出體現在現代化溫室和植物工廠等方面。

現代化溫室

現代化溫室是荷蘭、英國、法國、德國、日本等國家設施農業智能化的主要表現形式。這種溫室可以自動控制室內的溫度、濕度、灌溉、通風、二氧化碳濃度和光照,每平方米溫室一季可產番茄30~50 kg或黃瓜40 kg,或產月季花180枝左右,相當於露地栽培產量10倍以上。

當前,現代化溫室發展的主要問題是能源消耗大、成本高,因此其發展趨向重點是研究節能措施,如室內採用保溫簾、雙層玻璃、多層覆蓋和利用太陽能等技術措施。有些國家,如美國、日本、義大利等國開始把溫室建在適於喜溫作物生長的溫暖地區,以減少能源消耗。以色列則研究開發電腦自動調溫、調濕、調氣、調光的溫室,用於雞、魚等家禽和水產動物的養殖。荷蘭設施農業智能化重點是畜牧業生產的自動化程度和標準化,奶牛飼養、擠奶、牛奶的罐裝、冷藏及圈養時的喂料、喂水、清圈等過程自動控制;美國的畜禽飼養計算機化也已經相當普遍,正向畜禽生產管理自動化發展,例如管理豬生產的計算機系統中存儲著分娩、死亡、生長、出售、食物比例和管理過程中所需的各種數據和信息,它可以分析、預測豬的銷售、交配、產仔母豬所需飼料、豬種退化以及最佳良種替代等。

植物工廠

植物工廠是目前智能化最高水平的設施農業,是繼溫室栽培之後發展的一種高度專業化、現代化的設施農業。植物工廠與溫室生產不同點在於,完全擺脫大田生產條件下自然條件和氣候的制約,應用近代先進設備,完全由人工控制環境條件,全年均衡供應農產品。

目前,植物工廠在一些發達國家得到了較快發展,初步實現了工廠化生產蔬菜、食用菌和名貴花木等,其設施內部環境因素(如溫度、濕度、光照度、二氧化碳濃度等)的調控由過去單因子控制向利用環境、計算機多因子動態控制系統發展,實現了播種、育苗、定植、管理、收穫、包裝、運輸等作業的智能化。

美國、荷蘭等發達國家,還一直在研究利用「植物工廠」種植小麥、水稻以及進行植物組織培養和快繁、脫毒。由於這種植物工廠的作物生產環境不受外界氣候等條件影響,蔬菜如生菜種苗移栽2周后,即可收穫,全年收穫產品20茬以上,蔬菜年產量是露地栽培的數十倍,是溫室栽培的10倍以上。荷蘭、美國採用工廠化生產蘑菇,每年可栽培6. 5個周期,每周期只需20 d,產蘑菇25. 27 kg /m2。此外,在植物工廠可實現無土栽培,不用農藥,能生產無污染的蔬菜等。

目前,世界上只有30多個植物工廠,由於設備投資大、耗電多(占生產成本一半以上), 如何降低成本和「工廠化」成套技術研究是現在和將來設施農業智能化的發展趨向。

中農富通與設施農業領域知名企業荷蘭Hoogendoorn Asia(豪根道)公司聯合打造了本期培訓班,從設施農業產業規模化種植過程中的現代農業智能裝備入手,特邀國內外具有實戰經驗及實用新型科技成果的專家和企業。

從連棟溫室整體環境調控、生產調控、產品採收包裝、高效室內物流等智能技術應用,到農產品市場流通,幫助學員突破發展設施農業產業的模式瓶頸、技術瓶頸,開拓思路,從而提高園區、企業的市場競爭力,實現「高產出」。

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