【煙台關注】「仙境海岸」之「旅遊＋」民俗文化旅遊

文化與藝術輝映的膠東民俗，是煙台旅遊的文化炫彩，是傳承中的創新亮色。

煙台擁有一大批國家非物質文化遺產，如海陽大秧歌、藍關戲、膠東大鼓、八仙傳說、長島漁號、膠東全真道教音樂、八卦鼓舞、螳螂拳、萊州草辮、掖縣滑石雕刻、黃金溜槽堆石砌灶冶鍊技藝、漁燈節、煙台剪紙、龍口冬粉傳統手工生產技藝,它們都是膠東民俗最閃亮的存在。

煙台剪紙

剪紙，是最為流行的民間藝術之一，其歷史可追溯到公元六世紀。蓬萊民間剪紙源遠流長，清代最盛。剪紙常以窗花、燈花、炕牆花、天棚花、「套錢」等形式出現。題材多為魚蟲鳥獸、花草樹木、歷史故事、神話傳說、風景名勝、耕織勞作、家禽家畜等。內容豐富，構圖新穎別緻，造型生動美觀，生趣盎然。

煙台綉絨

煙台絨綉又稱絨線繡花，是由技藝高超的綉工將不同顏色的優質羊毛絨線，運用不同針法綉制在特製的鋼絲布上，連綴成各種複雜漂亮的圖案，製作成可供欣賞和實用的精美藝術品。100多年前，煙台綉工通過吸收改進，把來自歐洲的絨綉與國內的傳統刺繡相結合，形成了一種具有特色的綉制藝術。

《皇后出巡圖》

《東海日出》

《泰山望人松》

萊州毛筆

萊州市苗家一帶有悠久的傳統毛筆製作歷史，利用萊州灣沿岸特產的黃鼠狼尾毛，佐以優質東北元尾、貉子毛，生產出各種型號的優質狼毫筆、兼毫筆。著名書法家啟功曾稱讚「柔進得中，管輕適手」。1982年，在全國第二屆毛筆質量評比中，萊州毛筆一舉奪冠，被譽為「狀元筆」。

膠東花餑餑習俗

膠東花餑餑習俗歷史悠久，至今仍然流傳於煙台市區、萊州、蓬萊、龍口、招遠、棲霞、牟平及周邊地區。聰明、勤勞的膠東農村婦女在各種傳統節日期間，用麵糰做出鴛鴦、鯉魚、龍、鳳、壽桃等寓意造型，蒸熟涼透，再點染五彩繽紛的顏色，便成了一件件非常生動的藝術品，用以祭祀、觀賞、食用或饋贈親友等。

掖縣滑石雕刻

掖縣滑石雕刻（萊州玉雕技藝）源於宋代，興於清代，上世紀60-70年代滑石雕刻達到了鼎盛時期，逐漸形成了六大類、八大門派、120多個品種、2000多種花樣的滑石雕刻作品。主要以花鳥、魚蟲、動物、山水、人物為創作對象，作品出口西歐、北美、東南亞等40多個國家和地區，70年代曾被當作國禮贈送外國元首，在國內外享有極高聲譽，是極具地域特色的原生態民間工藝。

煙台泥塑

泥塑，俗稱「彩塑」，是一門古老的民間藝術，它以黃顏泥、膏泥為原料，以手工捏製成形，或素或彩，造型以人物、動物為主。元代，由於道教在棲霞的興盛，這期間的棲霞道教建築曾達到上百間之多，道教的塑像均由泥塑藝人塑造，直接推動了棲霞泥塑向更高層次發展。

民間曲藝膠東大鼓，已有近200年的歷史，原多為盲人演唱，又叫盲人調，具有濃厚的地方特色和淳樸的鄉土氣息。1949年，梁前光進入青島演出，始定名「膠東大鼓」。傳統書目豐富，有段兒書《田秀英圓夢》、《劉伶醉酒》等近70段，中篇書《紫金鐲》、《雙蘭記》等20餘部。2006年，膠東大鼓入選國家級首批非物質文化遺產名錄。

海陽大秧歌

海陽大秧歌是山東大秧歌之一，是一種集歌、舞、戲於一身的民間藝術形式，它遍布海陽的十餘處鄉鎮，並輻射至周邊地區。海陽秧歌的歷史，據現有資料可追溯到明初，以粗獷奔放、感情充沛、風趣幽默的表演風格著稱於世。海陽大秧歌現已被編列為漢民族舞蹈教材之一。1996年，海陽市被文化部命名為「民間藝術之鄉」。2006年海陽大秧歌被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

藍關戲

是流傳於膠東半島的萊州及招遠等地的一個古老的高腔劇種，始於明末，興於清初。藍關戲「幫、打、唱」三位一體，交映生輝、上演的劇目有近百出，主要為《東遊記》與《西遊記》兩部大型連台本戲。這些故事引人入勝，劇中人物繁多，文武俱全，內容多宣傳道教的出世、修道、飛升思想，宗教色彩濃重。2006年5月20日，藍關戲列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

長島漁家號子

「長島漁號」源於長島縣漁業區的砣磯島，距今己有300多年的歷史。它是風帆時代漁民創造的一支闖海的歌。「長島漁號」號詞簡單，語調粗獷，情緒豪放，領和嚴謹，鄉土氣息濃郁。在生產工具落後、生產力低下的歲月里，漁號具有鮮明的時代特色，成為海洋民俗文化的一個重要組成部分，具有特定的歷史、文化和科學價值。2008年被正式列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

八仙傳說

在流傳久遠，影響深廣。早在隋唐時期的詩詞、雜記中就有八仙之說。元代隨著元曲的盛行，八仙傳說藉助各種戲曲或說唱形式被廣為流傳。八位仙人，有著不同的身份、不同的性格、不同的年齡，代表著社會各個階層。他們既不受玉皇大帝的管束，也不受道家老祖太上老君的調遣，常年雲遊於人間，除惡揚善、濟世救貧，正好符合廣大老百姓長期受壓迫，希望能通過仙人的庇護、過上安定生活的美好願望，因而受到了廣泛的崇拜。2008年八仙傳說被正式列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

膠東全真道教音樂

道教對傳統文化中諸如醫學、養生、哲學、歷史、音樂等等都有很深的影響。昆嵛山全真道倡揚儒、釋、道「三教圓融」、「識心見性」，並寓音樂於該教之中，即「寓樂於道」。膠東道教音樂吸收了不少膠東民歌、秧歌、曲藝和戲曲的曲調。2008年，膠東全真道教音樂入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

八卦鼓舞

在舉行宗教儀式時，需要鼓樂配合，八卦鼓舞由此產生。它的作用是祭祖、祈福、辟邪等，因農民也用於民間祈求風調雨順，八卦鼓舞因而走下聖壇，流傳民間，成為棲霞的一種民間舞蹈形式。八卦鼓的步法是以八卦的八種「卦位」，以東、西、南、北中五個方向為定向，加大舞蹈中的節奏變化，形成了豐富多彩、激情熱烈、振奮人心的藝術魅力，八卦鼓舞也因此至今流傳不衰。2008年，棲霞八卦鼓舞被正式入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

螳螂拳

螳螂拳著名的傳統武術十大流派之一，是象形拳的一種，為山東四大名拳之一。明末清初由膠東人王朗所創，距今已有300多年歷史。逐漸形成了現今煙台螳螂門的三支四派，分別是：太極螳螂，太極梅花螳螂，七星螳螂、六合螳螂等。在全國各地乃至世界許多國家都有螳螂拳的拳法在流傳。2008年，螳螂拳入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

萊州草編

萊州草編，據傳已有1500多年的歷史，是草編中最為著名的品種，是最早進入西方市場的商品之一。在美國舊金山舉辦的太平洋巴拿馬萬國博覽會上獲特別獎，被譽為世界最優質草帽辮。主要產品在傳統的麥稈草辮、草帽、提籃等基礎上，增加了玉米皮編製提籃、提袋、茶墊、坐墊、地席、門帘、果盒、紙簍、拖鞋以及用麥草製作的貼畫貼盒等，各國藝術愛好者和收藏家所喜愛。2008年被正式列為第二批國家級非物質文化遺產名錄。

黃金溜槽堆石砌灶冶鍊技藝

黃金溜槽堆石砌灶冶鍊技藝的記載最早見於宋史，使用鐵鎚、石臼、石磨、石碾、溜槽、陶尊(或坩堝)等當時先進工具，通過手工操作的破碎、磨粉、拉流和熔煉采冶黃金的傳統技藝，實際上就是通過重力選礦再經高溫熔煉提取黃金的冶鍊方法。黃金溜槽堆石砌灶冶鍊技藝不僅與招遠的黃金開採歷史不可分割，在的黃金生產歷史上也佔據了重要的位置。2008年6月7日入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

漁燈節

流傳於煙台經濟技術開發區山後初旺、蘆洋、八角等沿海漁村的一種傳統民俗祭祀活動，距今已有500多年的歷史。每年正月十三或十四午後，沿海漁民自發地抬著祭品到龍王廟或海神娘娘廟送燈，祭神，祈求魚蝦滿艙，平安發財；再到漁船上祭船、祭海；最後到海邊放燈，祈求海神娘娘用燈指引漁船平安返航。除了這些傳統的祭祀活動，現在的漁燈節日還增添了在廟前搭台唱戲及鑼鼓、秧歌、舞龍等種種群眾自娛自樂活動。改革開放以來，漁民們大力弘揚漁家文化，漁燈節不斷繁榮發展，已成為漁民宣傳推介漁家文化的一種有效載體。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

煙台文化源遠流長，非遺文化更是數不勝數，一篇文章怎能容下所有，更多非遺還要我們一同去傳承！您還知道哪些煙台非遺文化么？