舌尖上的美味，不信你試試!

干豆角蒸五花肉

主料

五花肉250g 干豆角適量

調料

薑片3片 八角2個 醬油適量

做法步驟

1干豆角提前泡發

2五花肉切大塊，放入平底鍋，小火煎制，煎到表面金黃，加入薑片和八角

3把干豆角切段，放入瓦罐

4把剛煎的五花肉放入，加入鹽巴，倒入少許醬油，蒸3個小時

5蒸好就可以出鍋了

黑椒梅花肉

主料

梅花肉150克 雞蛋2個

調料

麵包糠適量 法式黑椒烤肉料5勺 澱粉適量

做法步驟

1準備食材。

2梅花肉切好。

3將黑椒烤肉料加適量水調成料汁，將梅花肉放在裡面，充分抓勻。

4將吸收完料酒的肉放在保鮮袋中，入冰箱至少入味兩個小時左右。

5將腌好的肉，先放在雞蛋液中沾滿，然後沾澱粉，再沾雞蛋液，最後沾滿麵包糠。

6將肉放在炸籃中，並提前預熱空氣炸鍋約5分鐘。

7將梅肉放入空氣炸鍋，200度，10分鐘左右。

8拉開炸籃，看到肉表層略帶微黃即可。

土豆醬燒茄子

主料

茄子一個 土豆一個

調料

冷水適量 小蔥適量 干辣椒1個 蒜一瓣 韓式大醬3大勺

做法步驟

1備好食材。茄子切滾刀塊，小蔥切碎，干辣椒切碎，蒜切碎。

23：土豆切滾刀塊，泡在水裡。4：茄子在鍋中過下油。

3土豆在鍋中炒至金黃色盛出。下入干辣椒，蒜炒香。加入大醬。炒香。

4加入土豆翻炒。加入茄子翻炒。炒均勻，

5加入冷水適量，大火燒開，轉中小火燜個5,6分鐘。

6直到茄子土豆綿軟，大火收汁，撒上蔥花就好了。