食材準備:
黃燜雞醬料 雞腿【金鑼】青椒 紅椒 小米椒 香菇 老薑
做法:
step1:調製醬料
step2:雞腿切成3厘米~4厘米小塊,把切好的雞腿放在清水中泡二十分鐘左右。
step3:將稱好的雞腿用水清洗乾淨後放入高壓鍋,放入調製好的黃燜雞醬料,姜,香菇,加入一定量的水,攪拌均勻后蓋上蓋燒制,高壓鍋上汽后改小火燜一定的時間。
step4:取適量壓好的雞腿肉至砂鍋中,加入備好的青椒,紅椒或小米椒【辣椒可根據客人喜好調整】,燒制2分鐘進行收汁,即可出餐。
食材準備:
黃燜雞醬料 雞腿【金鑼】青椒 紅椒 小米椒 香菇 老薑
做法:
step1:調製醬料
step2:雞腿切成3厘米~4厘米小塊,把切好的雞腿放在清水中泡二十分鐘左右。
step3:將稱好的雞腿用水清洗乾淨後放入高壓鍋,放入調製好的黃燜雞醬料,姜,香菇,加入一定量的水,攪拌均勻后蓋上蓋燒制,高壓鍋上汽后改小火燜一定的時間。
step4:取適量壓好的雞腿肉至砂鍋中,加入備好的青椒,紅椒或小米椒【辣椒可根據客人喜好調整】,燒制2分鐘進行收汁,即可出餐。
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