這些都是抗癌高手？可惜很多人不會吃只會扔

癌症，這個詞對於現代人已經不再陌生。它已經成為威脅人類健康的頭號殺手，出於健康養生的考慮，不少人都在追求著抗癌食物。不過，有些抗癌高手，卻在生活中被扔掉了。今天就跟著小編一起來看看這些廉價又高效的抗癌食物到底有哪些吧！

茄子皮

茄子皮中含有豐富的B族維生素，可以幫助維生素C的代謝，消除人體的自由基，防止血管硬化，而且它的抗癌活性最強。具有很好的效果，所以，扔了很可惜。

魚鱗

魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，尤以鈣、磷含量高，可以增強人的記憶力、延緩腦細胞衰老，預防高血壓和心臟病。並且常吃魚鱗還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏鬆和骨折。

豆腐渣

豆腐渣中含有豐富的膳食纖維、鈣等營養元素，是一種地熱能、低脂肪的食物。具有抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的作用，尤其對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣化、冠心病、中風、和腸癌等都有很好的效果。

菜根

例如常見的香菜根、芹菜根、蘿蔔皮等，這些食物都含有豐富的維生素C和膳食纖維，在預防降血壓、降血脂、預防便秘、結腸癌等有很好的效果。

橘絡

現在是正是橘子上市的季節，橘絡中含有一種叫做「蘆丁」的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血，可以幫助降低高血壓病人發生腦溢血的風險。

當然，想要預防癌症不是只靠這些，還要結合健康的飲食、作息習慣以及多運動才能保證一個健康的體格。