大家好~我是肉肉廚!今天和大家分享的是一道涼拌菜。夏天吃涼拌菜是最合適了,清涼爽口又健康。做法還很簡單呢!這次主要用到的食材又牛肉,豆芽,青瓜,都是些營養很豐富的食材。成菜非常美觀。既可以作為家常菜。有客人過來也可以作為宴客菜款待客人。希望大家喜歡!
推薦美食:涼拌牛肉三絲
食材:鹵牛肉1塊、蔥1根、黃瓜半根、紅椒半個、豆芽100克、大蒜4瓣、生抽5克、陳醋5克、辣椒油20克、鹽2克、白糖2克。
食材處理:大蒜切末,黃瓜切絲,鹵牛肉切絲,紅椒切絲備用。
開水加入豆芽(焯水去掉豆腥味)。然後撈出備用。
第二層鋪上切好的黃瓜絲。
第三層鋪上鹵牛肉。
第四層放紅椒絲。
醬料的調製。辣椒油中加入蒜末,陳醋攪拌均勻。
均勻的倒入調好的醬料。
上面放上蔥花,這道涼拌三絲牛肉就完成了~是不是很簡單?你學會了嗎?
大家好,我是肉肉廚,每天我會更新各種菜色,有興趣的吃貨們可以關注我的微信個人號:yangjingXXY大家可以溝通交流,謝謝大家的支持~~
本文為作者原創,未經授權不得轉載