電飯鍋蛋糕、很鬆軟哦～

蛋清蛋黃分離。蛋清里不能有水、否則打不發

用打蛋器將蛋清打到奶油狀、加一點點鹽、中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖

蛋黃里加3勺糖、六勺麵粉、10～11勺牛奶（也可以是奶茶、優格什麼的）、將它們混合到沒有麵粉粒。

將蛋清分兩次倒入蛋黃里、用上下法和勻、不能打圈。

電飯鍋擦乾預熱幾分鐘。抹上一點油、倒入蛋液、抖幾下去氣泡。按下煮飯鍵、用濕帕子蓋住出氣口。

跳到保溫后燜二十分鐘、用牙籤擦一下沒有蛋液粘上面就好了、有的話就再煮一下、

倒出來、over～～～(≧▽≦)