養樂多可以常溫保存嗎 養樂多保存及保質期

養樂多味道酸甜可口，營養價值高，深受人們的喜歡。那麼養樂多能常溫保存嗎?養樂多最好放冰箱保存，在常溫下，溫度會比較高，養樂多容易發酵變質哦。下面我們來具體了解看看吧。

養樂多可以常溫保存嗎

有條件的話是建議存放在冰箱內冷藏，保存溫度為2°C～10°C。

如果是在是沒有辦法冷藏放在冰箱，那麼就最好是把養樂多放在陰涼及陰暗處保存。

沒冰箱，那就採用少量多次購買方法，儘早飲用。

說明：

一般情況下，最好是放在冰箱。

因為乳酸菌的培養溫度為37℃左右。保存溫度接近此溫度，容易導致乳酸菌過度發酵，口味變酸。

注意：

避免在溫度太高或直射光下保存，這樣會引起養樂多菌過度發酵，令口味變酸。

養樂多的保質期問題

首先大家要知道，養樂多是一種活性乳酸菌飲料，對於它的保質期，和優格、牛奶是不一樣的。

按照目前乳酸飲料國家標準，活性乳酸菌飲料應儲存在2℃-10℃，保存期不少於1個月。

如果是在冰箱內：

據介紹，活性乳酸菌飲料在生產時一般不需要經過高溫殺菌，所以在出廠后要冷藏銷售、運輸和儲存，不能常溫下存放。

因為，在低溫的狀態下，活性菌活動可受到抑制，否則將會很快大量死亡。同時，也可抑制大腸桿菌、黴菌等細菌繁殖。

「像這類食品，最好還是低溫保存。」有關專家認為，最標準的儲存溫度是家庭冰箱里的4℃-5℃。

如果是常溫：

而處在常溫條件下，活性乳酸菌飲品放一周左右影響不大，但一周后活性乳酸菌數量就會迅速減少，最後全部死亡。這時的乳酸菌飲品的保健功能就會消失，甚至有害無益。

說明：

在一般的冷藏條件下(約4℃)，一個月後活性乳酸菌的數量將會大量遞減，存活下來的數量將會很少。而在常溫下這一情況將更嚴重，兩個月還存留的活菌數量更是非常少。

所以，活性乳酸菌飲品的保質期一般是半個月左右。

養樂多的各種喝法介紹

養樂多水果杯

食材：

養樂多1瓶

各種你喜歡的水果(建議用甜的)適量

做法：

① 水果切勻加入料理機打碎

② 水果汁混入養樂多

③ 水果可切塊后直接碼在被子里倒入養樂多，還可以放一點小酒

檸檬養樂多

食材：

養樂多1瓶

檸檬200毫升

檸檬適量

做法：

① 飲料事先冰鎮，拿出你漂亮的水杯，倒入一瓶養樂多

② 倒入200ml雪碧，切些檸檬丟進去

③ 也可以換成不同口味的冰塊，總之冷藏風味更佳

布丁養樂多

食材：

養樂多500毫升

奶油、鮮奶各250毫升

魚膠粉2袋

其他水果/乾果適量

做法：

① 在乾淨的計量杯中倒入500毫升養樂多

② 拿取另一個計量杯倒入250毫升奶油

③ 將250毫升的奶油和250毫升的牛奶攪拌混合

加入2袋魚膠粉(超市、網店有售)，用打蛋器不停攪拌

④ 用過濾網加入養樂多，輕輕攪拌均勻即可

⑤ 將混�蝦蟮氖巢牡谷肽＞擼依鐧耐胍部梢�

放入冰箱冷藏2小時左右

⑥ 將布丁從模具中取出(取出之前將模具浸在水裡1分鐘左右)

輕輕倒扣在餐盤上就OK

放上喜歡的裝飾物，即可享用軟軟酸甜的養樂多布丁啦

養樂多雞尾酒

食材：

百加得白朗姆酒

養樂多

紅石榴糖漿

蘇打水

冰塊

做法：

① 杯底加冰塊先

② 加入適量朗姆酒(不喜歡酒味重的親可以少加點)

③ 加養樂多至杯子三分之二處(也可用雪克杯將朗姆酒和養樂多直接調和)

④ 倒入少量紅石榴糖漿(好甜口的親可多加)

⑤ 最後添滿蘇打水，根據口味添加分量