食材:五香豆腐皮、胡蘿蔔、黃瓜、尖椒、蔥、蒜、鹽、紅辣椒、雞精
步 驟
一、五香豆腐皮、尖椒、蘿蔔、黃瓜、備用二、將準備好的食材都切成細絲、胡蘿蔔黃瓜我用擦子擦得細絲我還配了一些蔥絲
三、把豆腐絲和蘿蔔絲黃瓜絲尖椒絲蔥絲都拌在一起
四、給菜上撒點鹽不要太多,豆腐皮本身就鹹味,少放一點點雞精提鮮,把切好的紅辣椒和蒜末放在上面
五、鍋中放入少許油,再放幾粒花椒,油紅了以後把花椒取出
六、油熱后把油直接噴在辣椒上,用筷子充分拌勻,一盤涼拌豆腐絲做好了,只需幾分鐘就能吃到開胃爽口的涼拌菜,大家可以試試哦。