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菠菜丸子怎麼做?請注意操作的細節!

菠菜丸子怎麼做?請注意操作的細節!

文章導讀

菠菜含有非常豐富的營養物質,可以補充蛋白質以及多種礦物質元素,所以建議人們在生活中多吃菠菜,菠菜的吃法非常豐富,比如可以做成菠菜丸子,具體方法如下:

一、菠菜丸子的做法

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。它有通腸導便、促進生長發育、增強抗病能力、促進人體新陳代謝、清潔皮膚、抗衰老等功效。

1將菠菜洗凈,用開水焯湯后切碎。

2將菠菜碎放入一盆中,放入適量麵粉(我加得很少,能成形即可,喜歡吃面多的可以多加)。

3稍加攪拌,放入

4放入五香粉。

5放入味精

6加入一點水,攪拌上勁,團成一個個小團。

7鍋內放入能沒過丸子的油,油溫六成熱時下入丸子。

8炸制金黃時撈出控油。

二、菠菜丸子的做法

1.蔥花適量

2.菠菜葉洗乾淨,適量。

3.丸子適量。

4.油熱放入蔥花。

5.然後放入菠菜。

6.加入開水。

7.水開後放入丸子。

8.水澱粉適量。

9.煮開鍋了,香味撲鼻。

10.盛入盤子里吧,味道很好吃。

三、菠菜丸子/更多做法

有次出去吃小火鍋,發現孩子很愛吃那些澱粉丸子,可是外賣的丸子真心沒營養,愛吃不如自己做些。於是把菠菜和肉一塊剁了,做成丸子,煮麵,做湯都加些丸子裡面,孩子表示很好吃,再也不吃外賣的丸子了

1.菠菜洗凈

2.開水焯燙一下

3.準備瘦肉

4.菠菜、肉先切丁

5.然後一塊剁成餡

6.加油、鹽、少許澱粉

7.朝一個方向攪打上勁

8.用手團成小丸子,也可直接下到鍋里,事先團好這樣比較好看

9.鍋燒開水,下丸子,煮到丸子浮上來就差不多了

10.盛出丸子,做湯煮麵都可以用了

11.這是做的蘑菇丸子湯

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