青島市民高溫天用海爾5頭灶賽廚藝爭做「廚王」

每年7月22日-7月24日是一年中最熱的時候，而在青島奧帆中心八角廣場也迎來了一場火爆的美食挑戰賽。7月22日—7月23日，海爾5頭燃氣灶與青島電視台共同舉辦的《主播愛下廚》全國美食挑戰賽首場選拔賽正式開啟，40組不同年齡層、不同職業的島城「大廚」，由五位青島市廣播電視台知名主播帶隊，用海爾5頭灶開啟美食挑戰。

在奧帆中心比賽現場，玻璃房內如火如荼的美食比拼，吸引了不少在八角廣場遊玩的市民。記者在現場看到，即使在35℃的高溫下，仍有百餘名市民坐在休息區觀看比賽。其中，在現場「觀戰」的李大爺告訴記者，周末帶孫女到廣場遊玩，透過玻璃房看到選手用5頭燃氣灶同時做出了5道菜，這是他從未見過的烹飪場景。

其實，這場烹飪比賽的5頭灶可不止同時烹飪5道菜那麼簡單。英籍華人衍旎在英國學習食品健康多年，無論對灶具還是食材都有著嚴格、專業的要求。回國后，一直在國外使用4頭灶的衍旎發現國內仍以使用2頭灶為主，市場上也很難買到多頭灶。在得知海爾5頭灶滿足了她的「多頭」需求后，衍旎第一時間就報了名，並準備了蒜香麻辣海鮮意麵，菠菜雜糧、孜然雞排配無花果等具有青島特色的中西兼容的美食參加此次比賽。

在烹飪過程中，衍旎被海爾5頭灶的專業所折服，它的每一個灶頭都有不同的烹飪火力，滿足了多樣化的烹飪需求。5.0KW大功率的灶頭適用於爆炒，1.4KW的灶頭適用於煲湯、熬粥、煎炸等小火烹飪。與此同時，這台燃氣灶最讓衍旎心儀的是它的鐵板燒功能，在國外，煎牛排、煎意麵都需要專業的火力與煎烤盤，而海爾5頭灶配備的專業鐵板燒功能讓衍旎在國內能夠烹飪最專業的西餐。

不僅如此，在青島小有名氣的「綠化哥」也參與了此次的美食烹飪比拼中。平時除了養花、拾荒建花園外，「綠化哥」還喜歡烹飪美食，這次比賽他帶來了麻辣小龍蝦、爆炒大腸等美食。而在爆炒大腸時，5頭灶的5.0KW大功率火力征服了「綠化哥」，他說道：「平常喜歡爆炒，花蛤、大腸都是我愛做的。一開始以為5個灶頭同時開火會影響到火力，沒想到5頭灶的大火那麼給力!」

事實上，海爾5頭灶舉辦此次比賽，意在通過選手烹飪美食的過程，感受5頭灶為用戶帶來的全新的、專業的烹飪體驗。據海爾廚電工作人員透露，這款5頭灶結合了美國第一家電品牌GE Appliances的設計理念，融合中西方烹飪特點，不管是猛火爆炒，還是小火慢熬燉煮、輔熱保溫，這款5頭燃氣灶都能完美實現，始終保持食材最純正的味道。同時，這也是首台融貫中西，一灶5用的5頭燃氣灶。

對於此次海爾廚電舉辦的烹飪比賽，業內人士表示，在信息化時代，人們獲取信息的途徑和周期大為縮短，但虛擬中的信息卻不能鮮活的呈現在生活中。海爾廚電通過現場廚藝比拼，吸引市民參與進來，用專業火力和專業灶頭帶來得美味彰顯5頭灶的專業水準，讓市民自發地成為海爾5頭灶的傳聲筒。