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懶人福音 8款最簡單的養胃粥做法

1.南瓜粥

原料:南瓜、糯米粉。

做法:先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘。取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機里攪一下。然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開。糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋里,攪拌均勻,再加適量的糖即可。

功效:南瓜含有豐富的果膠,可以起到排毒作用,還可以保護胃部免受刺激,減少潰瘍。

2.紅薯粥

材料:紅薯、粳米。

做法:將新鮮紅薯洗凈,連皮切成小塊。粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內,加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。

功效:紅色補脾益氣,可以刺激消化液分泌及腸胃蠕動,從而起到通便作用。

3.小米粥

材料:小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。

做法:小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火。

功效:小米健脾養胃,清淡易消化,還通大便,抗衰老。

4.山藥百合大棗粥

材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。

做法:將以上材料洗凈,一起放入鍋內,加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥,每日2次食用。

功效:山藥具有補脾和胃的功能,大棗、薏苡仁健脾和胃,一起煮粥非常養胃。

5.糯米麥粥

材料:糯米500克,小麥600克,白糖適量。

做法:以上材料一起煮成稀粥,食時加白糖即可。

功效:補腸胃、強氣力、養心神、斂虛汗。

6.麥皮牛奶粥

材料:麥皮100克,牛奶300G克,砂糖100克,黃油5克,鹽適量。

做法:麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖、黃油、鹽煮至麥皮已爛。

功效:益氣健胃,可治經常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等症。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。相關精彩閱讀:養胃粥:南瓜子小米粥的做法

7.牛肉粥

材料:鮮牛肉50克,糯米100克,姜、蔥、油、鹽適量。

做法:鮮牛肉加糯米於砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2-3沸即可。

功效:補中益氣,滋養腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。

8.羊肉粥

材料:羊肉150-200克,粳米100克,蔥3枚,姜3片,細鹽少許。

做法:羊肉切丁,與粳米於砂鍋煮粥。趁熱服用,冬季為佳。

功效:益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾。



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