高溫天氣如何解暑？飲食注意這5點

三伏天,氣溫就一再飆升。面對高溫天氣,如何解暑成為了大家最為關注的話題。其實,從飲食上來看,多喝水, 多吃含水量高的蔬果等起到不錯的解暑效果。

夏季解暑飲食注意5點

下面就為大家盤點夏日解暑飲食法則,助您吃出健康、喝出清涼。

1、多喝水,忌飲酒

水是人體的重要組成部分,降溫解暑自然也要從飲水開始。在炎熱的夏天,人體為了保持穩定的體溫會比其它季節需要更多的水分。為此,醫生建議,每人每天應至少飲用1.5至2升的溫水。另外,由於酒精具有脫水的作用,飲酒會加速人體水分的流失,因此在夏天絕不可貪杯。

2、少食多餐

需要消化的食物越多,體溫上升得越快,因此一到夏天,人們常常覺得沒有胃口,吃不下飯。但是即使少吃一點,一日三餐也一定要保證。如果實在胃口不好的話,可以採用少食多餐的方法,聽從身體的需求,不要餓著肚子也不要吃得太飽。

3、 少吃利尿飲食

由於夏季人體需要保持充足的水分,因此我們應該少吃具有利尿作用的飲食。在飲品方面,要少喝咖啡、紅茶、汽水;在水果和蔬菜方面,要少食用芒果、西葫蘆及蘆筍。

4、多吃含水量高的蔬果

除了飲水之外,多吃含水量高的蔬果也能幫助人體補水。在水果中,可以多吃西瓜、草莓、桃子、甜瓜和蘋果;在蔬菜中,可以多吃黃瓜、西紅柿、萵苣、芹菜、菠菜、薄荷。在食用時,最好將這些蔬果做成沙拉或打成果汁,儘可能地保留更多的水分,補水效果也就更好。

5、 吃辣后要多飲水

許多人到了夏季會偏愛辛辣食物,這種飲食習慣有理可循。辣椒會加速體溫的升高,人體會分泌更多的汗液,這些汗液在蒸發時會吸收皮膚表面的熱量,所以會給人帶來涼爽的感覺。然而出汗只是人體皮膚降溫的方式,辣椒反而會給人體內部帶來比高溫更多的熱量,因此在吃了辛辣食物之後一定要多喝水,幫助身體降溫。

夏季解暑飲品推薦

為了幫助更好地解暑,下面再為大家推薦幾道清涼的飲品。

冰涼西瓜汁

取適量(根據自己的需求)西瓜瓤,倒入榨汁機中,榨出果汁。然後加入適量的水喝白糖,輕輕攪拌,讓白糖溶解,放進冰箱,一會就可以拿出來喝啦!西瓜汁具有清熱解暑的作用。

綠豆湯

將綠豆用水清洗乾淨,然後浸泡半個小時,這樣便於煮爛。泡好之後,大火燒開,然後小火熬,大概一個小時。這樣煮出來的綠豆湯清爽可口,放到冰箱,再拿出來喝,更是解暑的佳飲。

菊花茶

取適量菊花,一般取幾克就夠啦,加沸水和適量冰糖,等其冷卻之後,也可以放入冰箱,有更好的解暑效果。

蜂蜜檸檬茶

用鹽搓洗檸檬,流水沖凈、擦乾。切薄片兒,一層檸檬一層蜂蜜,裝滿后密封冷藏。溫水、涼水、冰水隨意沖,放進兩片薄荷葉更添清爽。

小貼士:檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟。蜂蜜不要用熱水中,以免破壞其中的營養。

桂花酸梅湯

烏梅,山楂,洛神花,甘草洗乾淨;全部材料除冰糖外一起泡20分鐘煮30分鐘,最後加冰糖調味,隔渣飲用;最後加些干桂花,或者用糖桂花代替冰糖,更具風味;加了洛神花的酸梅湯顏色更加艷麗。冰鎮或加冰塊后飲用皆可。