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吃藥不忌口,醫生跟著走——常見的中藥忌口和發物

吃藥不忌口, 醫生跟著走;吃藥不忌嘴,大夫跑斷腿。忌口是中醫致病的一個特色,幾千年流傳下來,雖然有些並不能被現在的生物化學和藥理學證明,但總歸有道理的。

常見的中藥忌口有:

服用甘草、蒼耳、烏梅、桔梗、黃連、吳茱萸等藥物時忌食豬肉;

服地黃、首烏時忌食蔥、蒜、蘿蔔;

服丹參、茯苓忌食醋;

服蒼朮、白朮忌食桃、李子;

服土茯苓、使君子忌飲茶;

服荊芥忌食蝦、蟹等海鮮類食物;

服厚朴忌食煎炒豆類;

服人蔘、党參忌食蘿蔔,因為蘿蔔有消食、化痰、通氣的作用,而人蔘、党參是滋補性藥物,兩者同時服用會使滋補的作用降低。

中藥復方忌口

1.在服用清內熱的中草藥時,不宜吃羊肉、狗肉、辣椒等熱性食物,也不宜吃蔥、蒜、胡椒等佐料;服用治療寒症的中草藥時,應禁食生冷食物。總之,不能吃與藥性相反的食物,否則會降低藥效甚至有反作用。

2.服中藥時不要喝濃茶,因為茶葉中含有大量鞣酸,與中藥同服會影響中藥有效成分的吸收與利用,降低療效。其他飲料如咖啡、可樂、雪碧等都不宜喝,建議喝白開水。

3.對於傷風感冒或出疹性疾病未出透時,不能吃生冷、酸澀、油膩的食物,以免干擾發疹效果。

4.哮喘、過敏性體質病人,應少吃魚、蝦、蟹、雞、羊肉等含高蛋白質的食物。

關於發物

在中醫理論中,發物有6種,如姜、蒜等發熱之物,蝦、蟹等發風之物,發物要不要忌口,這個要看情況,忌口的問題是相對的,不能傷風感冒來了什麼都忌,這是民眾對忌口的誤解。例如哮喘患者,平時可以無所顧忌地隨便吃喝,而在哮喘發作期間,蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物卻成了加重病情的發物,理當忌口。

但現在民間流行的忌口擴大化了,不是忌,而是變成了禁。一般來說,需要忌口的食物是指燒、烤、熏、腌、霉、泡的食品,即使這類容易致癌的食品也不是絕對不能吃,少吃完全可以,沒有絕對忌口的食品。

現在流行的忌是「禁止」,連雞蛋也成了發物,這是沒有道理的,從《黃帝內經》到《金匱要略》到《飲膳正要》到民間秘方驗方偏方,雞蛋都是大補之物,甚至有一些抗癌驗方中有雞蛋的身影,如全蠍雞蛋、班蝥雞蛋。要知道,從中醫發展歷史來看,忌口的本意是指在熱性疾病的時候不能吃發熱類的食物,並沒有現在這麼多的說法。

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