痛風的飲食搭配：痛風飲食注意事項有哪些

痛風的飲食搭配方法有哪些?上海長江醫院痛風專家朱建福介紹說痛風是一種先天嘌呤代謝紊亂性疾病。嘌呤是和酸代謝的中間產物。先天性嘌呤代謝不全，可加速嘌呤的合成，進而使核酸的最終代謝產物之一—尿酸的生成增多。倘超過腎臟的排泄能力時，尿酸便在體液和組織中積存，進而在軟骨、滑囊、關節周圍結晶洗出，形成痛風石，伴有急性痛風型關節炎，反覆發作，晚期可導致關節僵硬和急性，少數病人可合併腎結石或腎硬化、冠狀動脈硬化、腦動脈硬化、變性及心肌梗塞。痛風病人不僅要服用藥物治療疾病，還要注意飲食。痛風飲食注意事項有哪些?

限制嘌呤攝入量

正常人每天攝入嘌呤量為600-1000mg，而痛風病人每天攝入嘌呤量應低於正常人的攝入量。為減少嘌呤攝入量，痛風病人應少吃含嘌呤多的食物，比如內臟、豆類、蘑菇、龍鬚菜等，可適當吃含嘌呤少的食物，比如魚、雞蛋、乳酪等。

限制總熱量

肥胖的痛風病人要限制總熱量，適當減肥，避免繼續發胖，影響疾病治療。少吃糖可以減低機體對嘌呤的敏感性，防治疾病。

限鹽和刺激性食物

鹽可使體內水分滯留，不利於尿酸排出。經常食用含鈉鹽高的食物，會加重病情，因此要少吃。另外，刺激性食物也不利於疾病治療，會增加機體敏感性，應盡量少吃，比如辣椒、大蒜、咖啡、濃茶等。

增加維生素B、C和水分的供給

橙子、梨子、蘋果、香蕉等都富含維生素，能促使體內尿酸鹽類溶解。多吃這些水果能防治痛風。另外，多喝水對身體有益，能促進促進排泄。另外，尿酸在鹼性環境中易於溶解，多吃含鹼性的食物和多喝礦泉水，能改善癥狀。

痛風飲食注意事項有哪些，相信大家已經有所了解。如有相關疑問，歡迎諮詢專業醫院的醫生，醫生會根據多年臨床經驗告知答案。更多關於痛風問題免費諮詢可添加微信：ztyytfk120