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偏見|食用燕窩並非是對燕子的掠奪,而是合理利用

現如今,燕窩已是好多人生活中必不可缺的滋補品,可是也有許多人疑惑,燕窩是怎麼形成的呢,為什麼市面上會有這樣的食品,其實燕窩在形成上,其實說白了燕窩就是金絲燕築的巢,只不過這個特殊的鳥巢,是含有的特別大的營養元素在裡面。值得一說的是,食用燕窩並不是對燕子窩的一個掠奪,而是大自然的饋贈和合理利用。

燕窩的形成時間並不會很長,只是在採取的季節上,有時間限制的,金絲燕在每年春季開始做窩,為了繁育下一代,它們在下蛋之前就會分泌大量唾液,唾液腺就會腫大,如果不把唾液吐出築巢,燕子就會很辛苦,因此燕子把唾液築成巢是生產時必然的過程。每2隻燕子築巢1盞,每年築巢3次,每次下兩粒蛋。小燕子從孵化到會飛再到會生蛋需要45天的時間,小燕子會飛後燕窩對於燕子來說就失去了用處,這個時候才會考慮把燕窩採下。金絲燕是不需要窩住宿的哦,它們成年後是跟蝙蝠一樣倒掛在岩洞上的,建立窩的目的一方面是因為下蛋前唾液腺腫大需要排出進行緩解,一方面是給剛出生不會飛行的小小鳥一個住宿棲息成長的地方。

以下配圖均來自「燕大夫燕窩」國內工廠在東南亞的燕屋,經過長年精心培育,可以吸引上萬隻及以上的燕子築巢。

燕屋內部的天花板都會裝訂上一格格的木板,在上面布滿了大大小小的燕窩。燕子通過自己的唾液一天築一點,大概需要45天左右的時間一個窩就會築成。

如果你認為現在你所吃的燕窩是剛從牆面上採摘下來燕窩,那麼你就大錯特錯了。

剛採摘下的燕窩有些臟,我們前期需要把燕窩上較大的毛進行初次清理。工廠加工燕窩都採用純手工挑毛,在保持原有盞形的前提下輕微泡發再迅速挑毛達到足夠乾淨的燕盞,並且在保證燕窩營養不流失的情況下把安全衛生做到極致!在發往國內的燕窩必須要有國外正規進口的資質證書,所有規格都符合標準後燕窩才能在國內與我們相遇!如今燕窩產品已經從最初不正規到「專場專號專用」和「一盞一碼」驗證,在標準上國家給出了很多要求,所以燕窩廠家都不敢馬虎,大家只需掃描標籤上的二維碼,即可獲得燕窩產品的生產、進口日期以及產地、保鮮期等全程追溯信息。

經過史上最嚴格的兩國雙檢溯源碼燕窩到達燕大夫加工廠(下圖)

『燕大夫燕窩』堅持在燕窩加工上絕不化學漂白、絕不刷膠、絕不噴鎖水劑,堅持品質、誠信高於一切的原則,把最純正的美食送到你們面前。同時也歡迎您來我們國外工廠觀光考察,我們會親自帶您參觀燕屋原產地和國內燕窩加工廠。



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