北京房山國際葡萄酒大賽樣品招募還有四天截止，你還等什麼？

最嗨最勁爆的北京房山國際葡萄酒大賽樣品招募還有四天截止，你還等什麼？

由北京房山區人民政府指導，北京國際酒類交易所、上海尊壤文化傳播有限公司、星華智本投資發展有限公司主辦，OIV國際葡萄與葡萄酒組織支持的「2017北京·房山國際葡萄酒節」將於9月14-17日舉行。有音樂節、有越野跑、有廚藝大賽還有能與葡萄酒搭配的美食。目前，主辦方透露，還有少量展位可供展商選擇，如果有葡萄酒展商想來，請抓住僅剩的機會。

專家、專業機構帶來的強大背書

本次活動可謂大咖雲集，主席團陣容強大，世界葡萄與葡萄酒組織（OIV）總幹事Jean-Marie Aurand，布魯塞爾國際酒類大賽主席、資深葡萄酒專家Baudouin Havaux、首位常駐葡萄酒大師、WSET導師和評估師 Fongyee Walker，澳大利亞葡萄酒大師、澳大利亞蘭頓分級的創始人Andrew Caillard等四位國際級葡萄酒大師將作為本次葡萄酒節主席團成員出席大賽。

左：Jean-Marie Aurand 讓-馬里·奧朗德

國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）總幹事

右：大賽特別顧問

Baudouin Havaux 卜杜安·哈弗

布魯塞爾國葡萄酒與烈性酒大獎賽主席，資深葡萄酒專家

左：大賽名譽主席

Fongyee Walker 趙鳳儀

葡萄酒大師，首位常駐葡萄酒大師，葡萄酒資深顧問

WSET導師和評估師，北京龍鳳美酒顧問公司創立者

右：大賽執行主席

Andrew Caillard 安德魯·卡雅

葡萄酒大師，大賽執行主席，澳大利亞葡萄酒大師

澳大利亞蘭頓分級的締造者之一，2013年度葡萄酒雜誌

《Decanter》中被評為全球葡萄酒行業最具影響力人物

此外，本次活動由多個專業機構參與主辦。北酒所曾將素有」世界酒類奧斯卡」的布魯塞爾國際酒類大賽引進到來，也為大賽送選了諸多產品；國際葡萄與葡萄酒組織(O.I.V.)則 是享譽國際的跨國葡萄酒組織，1924年創建於巴黎。世界產葡萄國家95%都參加了該組織。

首旅集團則是集大型餐飲、住宿於一體的連鎖品牌，其中，「首旅建國」品牌連鎖經營管理的飯店達到60家，「如家」品牌的開業酒店累計達到471家，「欣燕都」品牌累計開業酒店達到24家，「全聚德」系列品牌（包括豐澤園、仿膳、四川飯店）開業門店累計為80家，「東來順」品牌累計開業門店已達206家，還引進了 「阿縵」、「悅榕」、「凱賓斯基」、「喜來登」、「諾富特」、「日航」等國際高端酒店管理品牌。多個專業機構為本次活動帶來了強大的專業背書以及後續的展示、傳播、銷售渠道。相關負責人表示，我們希望通過這次活動為葡萄酒行業做一些事情，尤其在活動后的傳播、銷售領域。

美酒配中餐，大眾的才是最好的

首旅集團旗下6大餐飲機構，北京飯店、北京貴賓樓飯店、全聚德集團、四川飯店、豐澤園、東來順集團參與了本次大賽，將與獲獎產品零距離接觸，獲獎產品還有機會進入以上知名餐飲機構採購名錄，據主辦方介紹，最適合搭配中餐的葡萄酒還將與菜品組成最佳菜單，由主辦方進行全方位傳播，在飯店、商超等多個相關渠道進行展示。

當前葡萄酒在配餐上仍有巨大空白，首先，葡萄酒與中餐配餐上仍處於模糊地帶，飲食與國外不同，僅牛肉就有幾十種做法，簡單的紅肉配紅酒不足以實現葡萄酒與中餐的搭配。本次葡萄酒大賽將以紅油耳絲、鹽水鴨肝、富貴牡丹鱈魚、無錫排骨、芥辣鴨脯、宮保雞丁、蒜仔焗河鰻、翡翠蝦仁、糟溜魚片、糖醋裡脊、傳統羊肉串、北京烤鴨等多個家常菜品作為品評內容，為家常菜尋找最合適的葡萄酒。

據主辦方相關負責人介紹，大賽籌備工作已基本完成，現在面向國內外開始樣品招募，本次活動對於葡萄酒行業而言將是一次有利的嘗試，也希望得到行業同仁的支持。

所以，你還在等什麼？快來報名參賽呀！

報名電話：400-1800-199

報名郵箱： [email protected]