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這樣用冰箱太浪費,10大神奇妙招,這麼多年才發現!

這樣用冰箱太浪費,10大神奇妙招,這麼多年才發現!

一到夏日

很多人都用冰箱來冷藏水果、冰凍西瓜、做冰淇淋…...

不由得感嘆,冰箱真是個好東西!

但是我們所了解的冰箱不僅僅這麼簡單

它還隱藏著某些神奇的功能!

1

恢復受潮的瓜子

瓜子放時間久了受潮變軟,扔掉的話既浪費又可惜……其實告訴你兩個神技能,就能讓瓜子神一般地恢復酥脆。

瓜子放冰箱冷凍室凍幾個小時,就能恢復酥脆

②把受潮的瓜子放微波爐里中小火加熱,也可以恢復酥脆哦。

2

切出完整蛋黃

酒店有一道菜叫雞蛋黃菜,被切成兩半,非常完整。他們是怎麼做到的呢?因為按照一般的方法,一個煮熟的雞蛋想要掰成兩半的話,要不是被捏爛要不就丑得難以下噎。

這裡有一招:將煮好的雞蛋放入冰箱冷藏保存1小時后再切,這樣切出來的蛋黃就變得光滑、不破碎

3

快速煮熟豆類

一到夏天很多人都喜歡喝綠豆湯,但是,紅豆、黃豆等豆類不經過浸泡很難煮透煮爛。

這裡有一招:將綠豆湯煮沸,冷卻放入冰箱中冷凍約2小時,直到水上出現一些結冰現象,接著取出加熱,只需20分鐘,豆子就爛熟啦

4

去除板栗殼

每到栗子成熟的季節,大街小巷都充滿了各種栗子味。你可能不知道,栗子殼不容易剝離,但只要把它放入冰箱冷凍,用不了幾個小時,殼和果肉就會迅速「分手」

但是有個問題,冷凍的栗子口感已經沒有剛炒熟的時候好吃了,所以不怎麼追求口感的人可以用這個辦法,很實用。

5

讓炒米飯更美味

你發現沒有,餐飲店炒出的米飯總是那麼好吃,而自己家裡炒的則不然。那是因為米飯做好后,你沒有冷凍的原因。米飯出鍋后,如凍上一兩個小時,那炒出來的米飯就會一粒一粒分開,吃起來非常美味

6

淡化苦瓜味

苦瓜的苦,那真是一個苦啊!夏天,喜歡吃苦瓜的人其實都不是沖著它的苦來的,而是因為苦瓜具有清熱去火的功能。在兩者之間,很多人都為難,如何在確保吃好苦瓜的同時,苦瓜又不苦呢?

當然有辦法啦,那就是將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時間,苦味就會變淡很多

7

除辛辣味

我們所說的辛辣味,針對的是洋蔥、蔥蒜等。平時一切洋蔥,總是淚流滿面,這是因為洋蔥很辣。

要想洋蔥不再「厲害」,就該把洋蔥放入冰箱中冷凍,待一兩個小時后再取出來切,就不會流眼淚啦

8

殺書籍蛀蟲

很多人家中,都收藏著不少書籍。可是,一旦時間長了,容易生蛀蟲。蛀蟲趕不走,也不易弄死,這時,可以用薄膜塑料袋將書本包好,放入冰箱的最下層冷凍12個小時,蛀蟲就會被通通凍死了

9

恢復受潮餅乾

有些人喜歡在家裡儲存大量的餅乾,但有時打開袋子又吃不完,餅乾容易潮濕,味道很差,扔掉又可惜。這裡有一招:把它放入冰箱24小時后取出,可以恢復原來的酥脆口感

本文由 一點資訊 提供 原文連結

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