自己在家腌的，比外面飯店的還要好吃呢！

主料：白蘿蔔一根

輔料：生抽3大勺、陳醋2大勺、白糖2大勺、鹽2克

1、白蘿蔔洗凈，切成片，儘可能薄些，大約2毫米

2、切好的胡蘿蔔片中加入鹽，腌制20分鐘左右，腌出水分

3、用手將蘿蔔片中的水分擠出，白蘿蔔片呈透明狀

4、調糖醋汁，碗中倒入生抽，醋，糖，攪拌

5、將糖醋汁倒入蘿蔔片中，汁要沒過蘿蔔片

6、蓋上保鮮膜，腌制24小時。腌好的蘿蔔片口感特別脆，酸甜可口，開胃爽口