冷飯既可以做炒飯、泡飯、飯糰,還可以做出饞人的鍋巴。所以啊,以後不要再小看每一鍋冷飯,都是潛力無限的說~
剩米飯版五香鍋巴
製作 :
1、 準備剩米飯一份。
2、 將五香粉放入米飯中,再加入一點鹽調味,攪拌均勻。
3、 把米飯用保鮮膜包住,揉捏一會,讓米飯能粘在一起,然後用擀麵杖擀成餅狀放入冰箱冷凍30分鐘。
4、 取出來用刀切成方形。
5、 烤箱預熱200°,把米餅放入烤箱中烤約12分鐘取出即成五香鍋巴。
想象一下,昏昏欲睡的上班日的下午,當別人都在努力和睡魔抗爭的時候,你打開飯盒,拿出一片鍋巴,「嘎擦」一聲,米飯焦香同時飄出......你的同事可能需要一個溫馨提示......