【傍石話節】處暑——雲淡風輕

雲淡風輕

處暑為七月之節，處七月中。《說文解字》：「處，止也，得幾而止。」所以「處」有「止息」、「了結」、「終了」、「終結」之意。《月令十二集解》曰：「七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。」處暑時節，暑氣至此而止，退伏潛藏，以待來年。炎熱之夏日終於過去，隨之而來的便是涼爽舒適的秋天。白晝天朗氣清，天上之雲彩失去了大暑、立秋時的渾厚濃重而變得稀疏散淡，夜間涼風輕拂，蒼穹之皓月有如朗鏡懸空，融融清輝漫籠萬物。正所謂「窗前月過三更后，細竹吟風似雨微。」

此節位置在太陽黃經度150度，公曆為8月22日———24日。十二辟卦中農曆七月對應的是否卦，否卦上乾下坤，陰陽之氣呈均等之勢。按照《周易》理論，上乾純陽，下坤純陰，陰陽背道而行，於萬物而言，無論營養生長還是生殖生長几近停滯，大多已成熟。從氣候特點看，處暑節氣前後，大部分地區氣溫在攝氏22度以上，但這時的北方冷空氣南下次數增多，氣溫下降漸次明顯，故而這個時期的氣候特點是白天熱，早晚涼，晝夜溫差大，降水少，空氣濕度相對較低。同時，我們應該清楚，處暑時節雖已是秋天，暑氣漸退，但仍有所謂「秋老虎」出現，這種天氣同樣使人感覺很炎熱，民間「處暑天還暑，好似秋老虎」之說正是如此。此外，每年「秋老虎」停留的時間長短不定，短則半月，長則兩月，有時還會有反覆。

三候：一候鷹乃祭鳥。處暑之日，鷹自次日起感知秋季之肅殺之氣，而冷酷地搏殺鳥類等動物。而且不是把獵殺來的獵物馬上吃掉，往往要陳列一番。古人認為，鷹之所以有「殺鳥不敢先嘗，示報本也。」更有人把這種現象比擬成「陳列為祭」的「義舉」。二候天地始肅。處暑后五日，天地始肅。「肅」，即肅清，天氣因「肅」而清，因「肅」而必有「肅殺」，肅清后必有蕭瑟之氣，於是秋季木葉搖落自此而始了。三候禾乃登。再五日禾乃登。禾即禾大學部作物，主要指五穀各類，「登」，成熟之意，此時之五穀因感肅殺之氣而成熟。

農事：《四民月令》曰：「處暑中，向秋節，浣故制新，作袷薄，以備始寒。」向，趨向之意；秋節，此處疑指白露；袷薄，即厚薄適中之夾衣。處暑是華南雨量分佈由西多東少向東多西少轉換的前期。因此，為了保證冬春農田用水，必須認真抓好這段時間的蓄水工作。高原地區處暑至秋分會出現連續陰雨水天氣，對農牧業生產不利。這時節連作晚稻正處於拔節、孕穗期，是最需要肥料和水分的關鍵時期，要注意灌好「養胎水」，施好「保花肥」，並加強以防治稻飛虱和白葉枯病為主的田間管理。就湖南而言，注意搶收中稻和玉米等秋收作物，同時要抓緊做好秋種的準備。

花事：一候時，草棉鵝黃———草棉花。據《時令如花》一書載：「棉有二種：木棉產嶺南酷熱之地，棉之用狹矣。一謂之斑枝棉，草棉亦呼為木棉，傳播於吾邦僅三百年，其用尤洪，次於五谷。葉皆五尖，花類秋葵而小，淡黃色，比鵝雛之初孵，桃待晴吐絮，三顆一蒂，蒙絨如雪。詩人呼為棉花，其實非花也。」

二候時，秋葵冷淡———秋葵花。此花「葵雖多種，大抵乏雅趣，獨黃面者，冷淡多姿。根既共褚先生之用，花麻油收貯，妙治湯潑火傷，有契曇彎普救之心。」

建蘭花開 吳芳 攝

三候時，建蘭寂寞———建蘭花開。建蘭為蘭花中的一種，株高花繁，香氣襲人。「古之蘭香在葉，今之蘭香在花，產於幽谷寂寞之濱，不以無人不芳，故謂之幽蘭。世之贏於財而愛花者，飭以紫檀床交趾窯，爭誇於人，奔於利之徒。獲其矢故步者為奇貨，戾於夫子作幽蘭操待善價之意。」

養生：古人認為，晝為陽夜為陰，人之寤寐隨晝夜陰陽消長而定。《零樞·口問》一書解釋為：夜半「陽氣盡，陰氣盛，則目瞑」；白晝「陰氣盡而陽氣盛，則寤矣」。處暑時節熱涼交替，三伏天氣已過或者已近尾聲，但還沒有出現真正意義上的秋涼天氣，天地之間陽氣由疏泄轉為收斂，此時人的起居作息也要相應地調整，做到早睡早起，這是因為保證睡眠時間可以消除疲勞、保護大腦、促進發育、增強免疫力，還可以養顏美容。其次，在飲食方面，處暑時節宜食清熱安神之食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類和奶類等。

文化習俗：處暑時節，白晝天高雲淡，晴空萬里，似涼還熱；夜晚皓月千里，星光閃爍，涼風徐徐。人們在讚美欣賞大自然恩賜的同時，也會在愜意適意中勾起鄉愁和情思。唐朝的大詩人孟浩然此時的感受最敏感最強烈：在建德江上，但見他獨自一人坐在一艘慢慢盪開的小船里，想移舟江中的小沙洲。放眼無邊無際的原野，落日餘暉下的樹木似比天高。不知不覺中，漸漸升起的那輪明月已經映在了平靜清澈的江面上，似乎看懂了這位懷著一腔思鄉愁緒的詩人心思，慢慢地向他靠近———「移舟泊江渚，日暮客愁新。野曠天低樹，江清月近人。」情思難斷的北宋柳永那一曲《訴衷情近》更讓人愁緒綿綿、愁腸百結：「雨晴氣爽，佇立江樓望處。澄明遠水生光，重疊暮山聳翠。遙認斷橋幽徑,隱隱漁村，向晚孤煙起。殘陽里。脈脈朱闌靜倚。黯然情緒,未飲先如醉。愁無際。暮雲過了，秋光老盡，古人千里。竟日凝睇。」此外，處暑也是古代「始用行戮，詰誅暴慢」的時節，對實行刑罰具有特殊的意義。「天地始肅」，一語超越萬物，直接以天地表徵物候。古人常在這個時節處決犯人，謂之「秋決」，就是順應天地肅殺之氣。春生、夏長、秋收、冬藏，「秋決」猶如「秋收」一般，收取死囚的性命。在傳統文化里，金木水火土五行相生相剋，金對應秋和西方。所以，行刑使刀，用金於秋，於西門外問斬。明清時代，處斬犯人在宣武門外，宣武門就是城西門。

處暑時期有「祭祖迎秋（中元節，湘西民間俗稱七月半『鬼節』）」、「放河燈（盂蘭盆會）」、「吃鴨子」和沿海地區「開漁節」等風俗。

本期編輯：楊世芳

內容來源：團結報（文／唐正鵬）

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