文章導讀
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。可樂的作用不僅僅是甜,最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成分可以讓肉質十分鮮嫩,一次可以讓您滿足肉與飲料的食慾。
今天小編教大家一個很簡單就可以做出美味可樂雞翅的方法,簡單五步,也不需要熬糖了,也不擔心糖糊了,做出來顏色亮極了,看起來就很有食慾。
用料:雞中翅(小) 11隻、可樂 300ml、生抽 2勺、料酒 3勺、醬油 1勺
步驟:
1、在生雞翅上划刀,兩面都需要哦,用兩勺老抽,兩勺料酒腌制30分鐘以上。
2、鍋中放水煮開,雞翅下鍋2分鐘去除浮沫,撈出瀝干
3、中火,鍋中放點油,將雞翅煎成金黃
4、讓后將可樂300ml、醬油一勺、料酒一勺倒入鍋中
5、中火燉至湯汁濃稠並且裹在雞翅上即可
6、一份香噴噴的可樂雞翅就做好啦!
是不是看著就已經要流口水了呢?大家有空的時候不妨嘗試做一下哦!