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木瓜奶凍的做法

木瓜奶凍的做法

外面的木瓜奶凍有點貴,自己做的好吃又便宜!

By 鵬愛莉

用料

  • 木瓜 1個
  • 椰子粉 180克
  • 牛奶 60g
  • 細砂糖 15克
  • 吉利丁粉(可不用) 10g

做法步驟

1、第一步永遠是備齊材料:木瓜、牛奶、椰汁、細砂糖、吉利丁粉。

2、木瓜切個蓋兒,中間掏空、掏乾淨。

3、牛奶、椰汁、細砂糖倒入小奶鍋。小火加熱,加入吉利丁粉,攪拌均勻。不用燒開,糖融化且吉利丁粉攪勻就可以關火了。

4、放涼至室溫就可以倒進木瓜里啦。 .灌好的樣子,蓋上木瓜蓋放進冰箱冷藏室,3-4個小時就凍好啦~

5、完成!

小貼士

一道木瓜椰奶凍就這樣做好了,對了可以放等量的椰汁代替,糖要少放點,椰汁本身是甜的。

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