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九大越吃越瘦的食物,助力減肥之路!

乳製品:以牛羊奶等為主要原料,經加工製成的各種食品,也叫 奶油製品。原料 :生鮮牛(羊)乳及其製品 種類 :煉乳、奶油、乾酪。

蘋果的果糖含量堪稱水果之冠 。

蘋果營養價值高,酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的 營養價值和醫療價值都很高,每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.1g,鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿蔔素0.08mg,維生素B1為0.01mg,維生素B2為0.01mg, 尼克酸0.1mg,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等 營養物質,被越來越多的人稱為「大夫第一葯」。許多美國人把蘋果作為 瘦身必備,每周節食一天,這一天吃蘋果,號稱「蘋果日」。主要含碳水化合物,大部分是糖。

吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以,有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣污染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

中醫認為蘋果有 生津、潤肺;除煩 解暑、 開胃 醒酒、止瀉的功效。現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用。

常吃芹菜對高血壓、血管硬化、神經衰弱等患者有輔助治療作用。芹菜因含鐵量較高(每百克約8.5毫克),所以亦是缺鐵性貧血患者的佳蔬,芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多,因此吃時不要杷芹菜葉丟掉。芹菜含有大量的粗纖維,可刺激胃腸蠕動,促進排便。

綠茶是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。

著名的茶有碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露等!

香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營

養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素,經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。

蛋清和蛋黃分別約佔總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養素主要是蛋白質,不但含有人體所需要的必需氨基酸,且氨基酸組成與人體組成模式接近,生物學價值達95以上。全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用,是食物中最理想的優質蛋白質。在進行各種食物蛋白質的營養質量評價時,常以全蛋蛋白質作為參考蛋白。蛋清也是核黃素的良好來源。

蛋黃比蛋清含有較多的營養成分。鈣、磷和鐵等無機鹽多集中於蛋黃中。蛋黃還含有較多的維生素A、D、B1、和B2。維生素D的含量隨季節、飼料組成和雞受光照的時間不同而有一定變化。

蛋黃中含磷脂較多,還含有較多的膽固醇,每100g約含1500mg。蛋類的鐵含量較多,但因有卵黃高磷蛋白的干擾,其吸收率只有3%。

生蛋清中含有抗生物素和抗胰蛋白酶,前者妨礙生物素的吸收,後者抑制胰蛋白酶的活力,但當蛋煮熟時,即被破壞。

木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效

1. 幫助消化:我們吃進嘴裡的食物,經牙齒咀嚼和唾液潤濕后,進行從食管到胃腸、完成消化並被吸收的消化過程,這些環節都要水分來參與,加速體液對營養成分的溶解。

2. 排泄廢物:食物的營養消化吸收后剩餘的殘渣廢物,要通過出汗、呼吸及排泄的方式排出體外,這幾種不同的排泄方式都需水分的幫助才能實現。

3. 潤滑關節:人體關節之間需要有潤滑液,來避免骨頭之間的損壞性摩擦,而水則是關節潤滑液的主要來源。

4. 平衡體溫:當環境溫度低於體溫時,為了維持身體溫度保證正常生理活動,體內水分會因縮小的毛孔減少蒸發而保留在體內;環境溫度高於體溫,水分就會通過擴張的毛細血管呼吸孔排出體外,降低體溫。身體通過水的流散保證生存功能。

5. 維護細胞:水能促進細胞新陳代謝,維持細胞的正常形態;保持皮膚的濕潤和彈性。

6. 平衡血液:水能改善血液、組織液的循環,並有助於平衡血液的黏稠度和酸鹼度。

奇異果的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。奇異果除含有 奇異果鹼、 蛋白水解酶 、單寧果膠和糖類等 有機物 ,以及 鈣 、 鉀 、 硒 、 鋅 、 鍺 等 微量元素 和人體所需17種 氨基酸 外,還含有豐富的 維生素C 、 葡萄酸 、 果糖 、 檸檬酸 、 蘋果酸 、 脂肪 。

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