端午節后持續高溫,颱風「苗柏」跟汕頭人開了個玩笑,爽約了,自個跑深圳發威,12~13日汕頭有短時狂風驟雨過程,預期颱風雨能帶來短暫的涼爽天氣。
惡劣天氣阻擋不了暑氣入侵,上班族不能因此放假,消暑是夏天的主題,需由里而外。畢竟想在辦公室架個爐生火做麻辣小,煮麵條、串串香的小野只有一個,咱們不能跟她學壞哈!
辦公室煮不了綠豆湯、煲不了消暑茶,可以在家做綠豆糕,帶到辦公室對吧,隨時消暑,來!說干就干!
食材:綠豆瓣500克、玉米油300克、糖350克、抹茶5克
雙味綠豆糕做法:
1、綠豆瓣泡水1個小時;
2、在清水中,不停漂洗掉殘餘的豆皮;
3、綠豆瓣放入屜中,祈和電器 s3破壁機熱飲杯中,加入適量水;
4、裝有綠豆瓣的屜放入祈和電器 s3破壁機熱飲杯中
5、上蓋,擰緊蓋子;
6、啟動電源,選擇蒸煮功能,蒸25分鐘,
7、豆出鍋后,將其晾涼、放入冷飲杯里;
8、蒸熟的綠豆瓣放入破壁機中並加入750克水,啟動攪拌功能;9、一個程序結束后停機,如感覺豆泥不夠細膩可以在加一次攪拌程序;
10、蘸一點在手指上輕柔,豆泥這般綿密細滑即可
11、 將豆泥放入鍋中,小火翻炒;
12. 玉米油分三次加入,每次炒到油與豆完全融合;13. 加糖繼續翻炒;14. 小火,不停翻炒至豆泥完全不沾鍋和勺;