研究發現：西蘭花芽中的蘿蔔硫素能顯著降低空腹血糖！

根據一項新研究的結果，對於2型糖尿病的有效新療法可能坐在冰箱里。

研究人員發現，在花椰菜芽和其他十字花科蔬菜中發現的化合物使得2型糖尿病肥胖成人的空腹血糖水平顯著改善。

此外，發現被稱為蘿蔔硫素的化合物減少培養的肝細胞產生的葡萄糖的量，並且也似乎逆轉大鼠肝臟中的異常基因表達。

由瑞典隆德大學糖尿病中心的Annika Axelsson及其同事進行的這項研究最近發表在科學轉化醫學雜誌上。

2型糖尿病是最常見的糖尿病形式，約佔所有診斷病例的90％至95％。

當身體不能有效地使用激素胰島素，導致血糖水平變得過高時，就會出現這種情況。除非控制血糖水平，否則2型糖尿病可引起許多嚴重併發症，包括心臟病發作，中風，神經損傷和腎衰竭。

雖然有兩種可以幫助2型糖尿病患者治療血糖水平的藥物，如二甲雙胍，Axelsson和團隊注意到，由於其嚴重的副作用，包括腎臟損傷，一些患者無法使用它們。

因此，需要更安全的替代方案。蘿蔔硫素可以滿足這種需要嗎？

為了回答這個問題，Axelsson和他的同事根據與病情相關的50個基因，為2型糖尿病創建了遺傳標記。

研究人員隨後將該簽名應用於公共基因表達數據。這使得他們能夠評估超過3,800種化合物對與2型糖尿病相關的肝細胞中的基因表達變化的影響。

研究小組發現，蘿蔔硫素 - 十字花科蔬菜中的化合物，包括花椰菜芽，布魯塞爾芽，白菜和水田芥，表現出最強的作用。

當應用於培養的肝細胞時，蘿蔔硫素降低葡萄糖的產生。當化合物給予2型糖尿病大鼠時，該化合物導致肝臟基因表達的改善，將其轉移到更健康的狀態。

接下來，研究人員在12周，隨機，安慰劑對照試驗中測試了97名肥胖成年人的花椰菜發芽提取物。所有成年人都被診斷患有2型糖尿病，並且對其血糖水平的控制差。

與不食用花椰菜芽提取物的成年人相比，食用該提取物的人體空腹血糖水平顯著降低。

需要進一步的研究來確認蘿蔔硫素是否可能使2型糖尿病患者受益，但這項研究顯然是有希望的。

Axelsson和他的同事得出結論，為了分析公眾基因表達數據，創建遺傳標記可能是識別可以幫助治療糖尿病和其他疾病的化合物的有效途徑。(楓丹白露 205708)