原知胃長壽果食譜系列之《黑芝麻核桃糊》！

作者：《原知胃美顏棗/長壽果》

原知胃長壽果食譜系列之《黑芝麻核桃糊》的做法 —— 中華美食，把文化滲入美食！

其實自己在做黑芝麻核桃糊相當簡單，只需將黑芝麻、核桃先炒香，再加入糯米一起混合后磨碎，最後煮熟即可。當你煮好的芝麻糊滿屋飄香，那超市袋裝的芝麻糊就再也不願進家門了。

食材：

黑芝麻50克，糯米25克，核桃25克，冰糖適量。

烹飪步驟：

1、準備好原材料；

2、糯米洗凈后泡上20分鐘；

3、小火慢慢地炒，將核桃炒香備用；

4、再將黑芝麻小火慢慢地炒，炒香備用；

5、將準備好的所有原材料放入破壁機中， 再加入適量的水；

6、將它們攪打成泥；

7、將芝麻核桃汁倒入小鍋中，加入冰糖，小火煮；

8、注意煮的時候要不停的攪拌，煮開后再煮上二、三分鐘即可盛入碗中後點綴枸杞；

9、開吃啦。

（成品參照見下圖）

小竅門：

1、黑芝麻、核桃和糯米的比例是2：1：1；

2、黑芝麻和核桃要提前炒香，糯米泡一下；

3、加入水有利於攪打，量的關係不大，多了就多煮一下收汁即可；

4、煮的時候要不停的攪拌，避免扒鍋。

一個人活在世界上～

不能永遠年輕，但可以一直美麗；

不能長生不死，但可以長壽安康！

原知胃，一個有情懷的核桃/棗品牌，專註、專業、專情！

吃原知胃核桃/棗，香甜可口，有情懷 ^_^……

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