事實證明，別輕易在聊城美食麵前立「flag」！

我是一個山西人，土生土長的山西人，23歲那年畢業我翻越太行山，從太原來到了聊城。

從小因為腸胃不好的緣故，就被所有的親戚稱呼 「 瘦馬個精 」， 這是是太原的一句方言，用來形容瘦到讓大家看了會心疼的人。

而我父母卻非常有福相，打小被領著出去見各種叔叔阿姨的時候，常常聽到 「 是不是你爸爸媽媽把好吃的都吃了不給你，你才這麼瘦啊？ 」

17歲上高中， 21 歲上大學，體重上下浮動從來沒有超過 3 斤，不光是我自己覺得，周圍人都覺得我無論如何都吃不胖，簡直是在「浪費糧食」。

畢業后的我來到聊城，最先接觸的就是吃，聊城那不同於我見過的所有城市的飲食風格，一時間竟讓我感到「 措口不及 」，

山西人飲食以麵食為主，順滑又帶有嚼勁的麵條配上肉醬或打鹵調和是我們最習慣最舒服的吃法，

而聊城人的飲食，非要讓我形容的話，應該是「 以肉為主 」。

初次體驗的驢肉卷餅，整體形成矩形狀的它放在我面前並不起眼，仔細一看竟然是由厚度適中的單餅包裹著整整一大塊掌心大小的驢肉團！看到這樣肉量，我用立馬用充滿驚訝的眼神看了一眼我的「導食」，他回了我一個太膚淺的眼神說，「 吃一口嘗嘗 」。

剛吃下去的第一口，我彷彿是親手打開了一個裝滿美味的潘多拉魔盒！聽說過驢肉的誘人，此前與其唯一的一次過招僅僅是吃過真空包裝里淡然無味的驢肉。而那一口下肚，鬆軟的肉餡散發出奇異的濃郁香味彷彿發出無線電電波，一瞬間全部打開的味蕾與高速膨脹收縮的胃袋接收訊息並達成共鳴，對我舉起武器要讓我兩三口就把這個「邪惡」的驢肉卷餅消滅殆盡。

過程中竟因為 肉量多到需要時刻提防驢肉掉出去 。