開車1個多小時，就為吃一口寧波城西這家店的純手工明火烤魚！

在周末打一回球是年糕每周的固定節目，這也是年糕長期保持好身材的秘訣。（不接受反駁）

不過肚子里饞蟲作祟，在出汗之前總想著犒勞自己，遂問球友球場附近是否有好味推薦。

（我要這運動有何用）

「去吃xx烤魚啊」，啪大眾點評里一搜這家店的跳出來的畫面是這樣的↓↓↓

雖說男生活得粗糙點，不收藏美食也是可以理解的，但好歹推薦個有誠意的吧...

這家店可謂是「三無」啊，沒評分，沒菜品照，沒點評，這店還敢去？還真敢，年糕不入地獄，誰入地獄（實際上是約7點打球，6點半了還沒吃上飯，還下著大雨...）

到店后發現裝修十分普通，菜單上也都是些基本的家常菜，烤魚都沒寫在菜單上，得到的答覆是要吃魚直接門口挑。

門口有兩個大塑料箱子，有點菜場的既視感，一筐養著草魚，一筐養著黑魚。點一條魚后老闆會當你面稱好分量，然後活魚現殺，在店門口「處理它」。

老闆殺魚如行雲流水啊，去鱗，去內臟，加調料，一套服務不超過5分鐘。然後魚就上烤架了。

明火烤魚

其實進店打量一番后，年糕是想頭也不迴轉身就走的，直到老闆娘拿出她的手機秀出了他們家明火烤魚的照片。

在外頭吃烤魚，魚都是直接拿到后廚去處理的，所以對這明火烤魚還是有點小期待的~

魚上烤架后，火舌直往上竄，烤架旁還有一個風機在吹著炭火，「烤條魚火為什麼要這麼大？」

老闆解釋道明火烤魚，火候是關鍵，炭火一定要多，火要大，這樣才能外酥里嫩，而且要一直塗油，這樣魚皮才不會黑。

反覆將魚旋轉反面，用鐵板用力擠壓魚肉，一時間魚香撲鼻，看起來已經很有食慾了。

招牌烤魚

老闆烤完魚，老闆娘來接手，端到后廚不一會兒功夫就端上一個大盆。烤魚料多到要滿出來了，都切的很大塊，這些料都是不收錢的。

三個小伙是懵逼的，表示要吃不完了。

吃起來魚外皮一層都是酥脆的，沒有油炸的感覺。雖然端上來是加了配菜佐料一通亂燉，但依舊能吃出燒烤的風味。夫妻倆是慈城人，口味自然做的很接地氣。

另點了小菜蔥油花蛤和青菜炒蘑菇也都不錯，食材很新鮮，家常口味。一條草魚是2斤半多點，外加小菜飲料，三人共花費130元，還蠻實惠的。店主做夜宵，營業到凌晨1點。

臨走閑聊老闆特驕傲地說有食客特地從天一開車過來吃，問我們是從哪過來的，「我是從邱隘過來的。」嘴角微微一笑，轉身出店，深藏功與名...

店名：烤魚大王

地址：聯豐迎春路48號