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喜歡吃新疆菜？濟南這幾家正宗新疆館子，吃貨心中NO.1！

2021/12/25

yidianzixun

1大巴扎的姑娘

推薦 : 羊肉串、新疆大盤雞、烤包子、優格、饢包肉、烤羊排、巴扎羊肉串、大盤雞不能放過、饢炒烤肉、涼皮、椒麻羊腿棒、秘制羊蹄

上榜理由 : 首推烤包子，改良過的，很好吃，也不膩，羊肉串很實在，五塊一串，不是專門吃燒烤的買一串嘗嘗就好，沒有肥肉～大盤雞挺好吃，就是普通的大盤雞口味，但是肉選的很好，基本都是雞腿肉囊炒圓白菜不錯，菜品沒得說，色味俱佳。

人均：55元

地址：中海環宇城三樓中廳

2天山明珠

推薦 : 羊肉串、誇張的新疆大盤雞、新疆老優格、西域饢包肉、肉饢、大盤雞、新疆葡萄魚、手抓飯、大漠烤乳羊排、芝士焗紫薯、芒果土豆泥、薄餅羊肉

上榜理由 : 大盤雞味道還不錯，優格很稠，味道還可以。饢有甜的，味道不錯就是有點干。羊肉串名不虛傳，味道很贊，就是吃多了會有點膩。天山明珠的環境還不錯，很有風情，服務也很好

人均：59元

地址：世茂國際廣場東座四樓西頭

3北疆飯店

推薦 : 羊肉串、大盤雞、烤饢、優格、饢包肉、烤羊排、哈薩克烤肉包、葡萄魚、新疆肉囊、哈薩克烤羊排、椒麻雞、丁丁炒麵

上榜理由 : 新疆菜，羊肉比較正宗，烤的火候掌握很好，肉不會烤過了變的不好嚼，羊肉到點小肥肉，嚼在嘴巴里，羊油一出，別提多香了。新疆菜的青菜也是值得推薦的，土豆絲，酸酸的，清脆可口，烤饢也是很香。小孩子也是適合吃的，青菜有，肉也有，很值得帶小孩子品嘗。

人均：65元

地址：經十路19288號銀座商城B1層

4天山醉美

推薦 : 石河子涼皮、紅柳羊肉串、優格棕子、大盤雞、烤包子、饢坑烤羊排、手抓飯、饢包肉、拔絲哈密瓜、新疆烤包子、羊肉串、青椒燜博斯騰湖鯉魚

上榜理由 : 位置比較好找，位於奧體西柳廣場，天山醉美裝修非常豪華，從遠處看就非常就有民族特色。這裡有免費的舞蹈看，有些小朋友也會被邀請進去一起跳。包間很大，連擦手的毛巾都比別家的做工好很多，馬腸味道很好吃，這個在其他地方還沒有見到過。新疆手抓飯羊肉很多，優格非常適合吃辣菜的時候，解辣新疆大盤雞好大一盤，肉質鮮嫩，醬料豐富，饢包肉分量很大，裡面的羊肉很好吃。

人均：105元

地址：西柳體育場A-109-2號(龍奧大廈奧體中心)

5葡萄熟了新疆音樂餐廳

推薦 : 柳羊肉串、饢包肉、大盤雞、手抓飯、涼皮、葡萄熟了、丁丁炒麵、優格、黃面卡瓦普、羊肉串、羊排、拌面、白菜豆腐蝦仁湯、干鍋牛心管

上榜理由 : 老闆本身就是新疆人，在濟南開了近20年新疆菜餐廳，即便現在新疆概念炒作的厲害，還是堅持地道樸實的出品，這樣的情懷也讓人比較佩服。服務挺熱情的，就是感覺挺親切。這些老館子也算是有誠意的。饢包肉很入味，羊肉燉的很爛，紅柳羊肉串確實很大一串，烤的也不錯；葡萄熟了就是拔絲葡萄，葡萄酸糖皮甜，喜歡 !

人均：62元

地址：解放路139號(解放橋西200米路北，門前是佳和樂)

7阿依古麗新疆餐廳

推薦 : 新疆沙灣大盤雞、新疆羊肉串、優格哈密瓜、瑪依拉饢包肉、紅柳子烤羊肉串、特色烤饢、手抓飯、回民夾沙、涼皮、羊肉串、優格

上榜理由 :餐廳裝修沒的說，從門面到內部裝飾充滿了新疆的異域風情，店員打扮也是新疆風格。空間雖然不小隻是桌子他過緊湊，顯得擁擠。自然少不了大盤雞和大肉串，肌肉熟爛，土豆入味，湯汁醇厚，是不錯的下飯菜。肉串一個字好吃過癮，亞克西 !

人均：60元

地址：經四路5號萬達廣場4層

6耶莉夏提新疆巴扎主題餐廳

推薦 : 手工優格、羊肉串大王、羊肉串、大盤雞、饢包肉、大漠碳烤羊排、新疆香饢、丁丁炒麵、娜帕里勇、西域夢幻牛排、烤鮮白腰、羊肉湯麵片

上榜理由 : 羊肉串不錯，他家烤的入味，很香。大盤雞味道也不錯，裡面加了面，土豆糯糯的，好吃。總體來說不錯的一家店。

人均：65元

地址：英雄山路領秀城貴和購物中心4樓

7新疆喀什餐廳

推薦 : 干煸炒麵、饢坑烤肉、烤包子、新疆大盤雞、饢坑烤全羊、紅柳烤肉、饢炒肉、辣子肉、西紅柿雞蛋拌面、炒麵片、清炒苦瓜、干鍋花菜、醋溜木須、石河涼皮

上榜理由 : 烤包子+饢坑烤肉+手工優格+紅烏蘇是心頭好~小份的大盤雞已經很大很大了……裡面的土豆超級吃，浸滿了肉汁，口感十分綿密，洋蔥也不是北方的品種，烤包子，拉條子，用的面都有特殊的麵粉香氣，饢坑烤肉，只放了簡單的鹽巴，居然也是好吃的不得了！

人均：51元

地址：濼文路40號（濼文路與濼源大街交叉口南150米，田園小廚隔壁）

8源疆新疆烤肉抓飯

推薦 : 紅柳烤肉、新疆乾果素抓飯、碎肉抓飯、羊湯、新疆羊肉串、碎肉抓飯套餐、羊排抓飯套餐、羊湯套餐、雞汁黃面、羊排抓飯、羊腿抓飯、涼皮

上榜理由 : 試了一下，很驚艷。抓飯味道異常鮮美。胡蘿蔔軟爛，幾乎化在飯里。米和胡蘿蔔都浸透著羊肉的香味。點的是碎肉抓飯，碎羊肉也很軟爛入味。飯可以加，服務很周到。老闆娘說原料都是新疆運來的，作法也是新疆原生的！

人均：26元

地址：高新萬達金街B124

9顏記新疆特色名吃

推薦 : 雞肉炒米粉、牛肉炒米粉、炒年糕、手抓羊肉、大盤雞、天潤優格、椒麻雞、胡蘿蔔汁、天潤濃縮優格、涼拌菜、手抓肉、新疆炒米粉

上榜理由 :雞肉炒米粉，誠如新疆人所說，吃炒米粉是會上癮的，在山大中心校區附近，還蠻好找的，店名也不是很大，但生意很好，客人絡繹不絕，還有美團外賣的單也是一直不停，老闆一直忙著炒米粉，都來不及休息吃飯。

人均：26元

地址：山大路與花園庄東路交叉口加油站北50米路西(山大路57號)

10新疆食府

推薦 : 羊肉串、大盤雞、烤包子、拉條子、新疆拌面、手抓飯、架子肉、饢包肉、拌面、香辣豆腐皮、薄餅羊肉、新疆牛肉大雜燴、囊炒肉

上榜理由 : 羊肉絕對保證是真的，每次都喜歡烤老一點，這樣的肥肉才更香，烤羊眼也不錯哦，推薦呢！羊肉抓飯是他們家的特色，大塊的羊肉米飯裡面有胡蘿蔔，好吃的不要不要的！他家的烤包子也不錯，洋蔥羊肉的，剛出爐的時候特別香。

人均：48元

地址：華龍路與華陽路交叉口西北角(近華陽路)

11阿拉木汗餐廳

推薦 : 大盤雞、饢包肉、饢炒肉、烤羊排、炸蘑菇、丁丁炒麵、風味饢炒肉、農夫烤魚、抓飯、烤包子、卡瓦普、大肉串、新疆炒麵、新疆大盤土雞

上榜理由 : 大盤雞拉條子很筋道，蘸著大盤雞里的湯汁，非常好吃。土豆的口感軟糯入味，雞肉也是非常入味。饢包肉雖然饢是浸在湯汁裡面，但是並沒有影響了它筋道的口感，而且因為湯汁的浸入，反而十分入味。新疆菜牛羊肉是主打，所以裡面羊肉的正宗我也不用多說。烤羊肉串烤心管每粒肉每片心管都很飽滿，再配上滿滿的孜然，很棒！烤包子雖然外面的外皮有些硬，但是裡面的肉還是非常飽滿的，優格雖然稠，但不像外面賣的老優格那樣，口感還是很好的。

人均：50元

地址：花園庄東路16號數碼港底商