一帶一路：坐上中國高鐵，吃遍全球美食！

一帶一路

是「絲綢之路經濟帶」和「21世紀海上絲綢之路」的簡稱

陸路：西安、涼州、敦煌、俄羅斯、土耳其……

水路：廣州、泉州、泰國、印度、斯里蘭卡……

絲綢之路最早起始於古代

2000年來，此路保留和傳承了無數美食

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「一帶一路」將給吃貨帶來更多世界美食

看看吃貨們的世界地圖

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怎麼樣，全世界的吃貨們，你們準備好了嗎？Let's go！

土耳其烤肉卷

土耳其烤肉，即「旋轉烤肉」，這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。在，招牌叫做土耳其旋轉烤肉，一般是一個拿著刀在一團正在烤肉片下一小塊一小塊肉，放到一塊饃中，然後夾起來吃。

俄羅斯紅菜湯

紅菜湯是中歐和東歐一些國家最大眾化的湯。紅菜湯有素的，豬肉的，或者純紅菜頭熬湯都可以叫做紅菜湯，但基本要用紅菜頭打底才算正宗。紅菜湯被列作世界三大名湯之一。

比利時朱古力

它強調手工製作、個性化，口味極其豐富。可以不誇張地說「如果沒有這些『比利時朱古力』，今天我們的生活將變得寡淡乏味」。

法國乳酪

法國乳酪種類繁多，是法國人飲食文化的重要組成部分。圖為乳酪、紅酒、芥末、葡萄、麵包拼盆，體驗不一樣的法式健康美食。

西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯是西餐三大名菜之一，與法國蝸牛、義大利面齊名。

賣相勾人食慾，用料豐富，蝦子、螃蟹、黑蜆、蛤、牡蠣、魷魚……熱氣騰騰，令人垂涎。

倫敦炸魚薯條

英國最著名的小吃快餐炸魚薯條。裹上麵粉炸的魚，外酥里嫩，吃的時候配上香脆的薯條，還可以選擇不同口味的醬汁。一如果配上紅酒、沙拉，已經算是是很不錯的一餐了。

印度咖喱

印度菜以咖喱聞名，主要用魚、肉、菜等不同食物來調和多種香料，既不掩蓋食物本身的天然滋味，又有濃郁的香味。每道菜都會有一款比較主要的調味料，咖喱羊肉、酥炸鮮蔬等都是比較普遍的印度佳肴。圖為咖喱雞。

阿拉伯烙餅

沙烏地阿拉伯人每日習慣兩餐。早餐主要是高梁糊糊蘸奶油，晚餐為正餐，通常吃烙餅等。阿拉伯烙餅均由烤制而成，分機器製作和手工製作兩種。剛烤好出爐的大餅分上下兩層，外焦里嫩，香氣騰騰。

斯里蘭卡錫蘭紅茶

斯里蘭卡在古代海上絲綢之路中扮演了重要的角色，1842年某英國人通過海上絲綢之路帶了一包茶葉到蘭卡，種植在現在的斯里蘭卡佩拉尼亞植物園。如今，錫蘭紅茶以卓越的品質、純正的口感在得到越來越多人們的了解和認可。

新加坡海南雞飯

海南雞飯各家有各家的做法，但大體上不會有太多的不同。只要做到雞的口感滑嫩，米飯的口感鮮香，有嚼頭，辣椒醬夠辣，味重，醬油稍甜，帶香，基本就算是成功了。

新加坡黑胡椒蟹

黑胡椒蟹是新加坡第一美食，彙集了中式的醬油、印度的黑胡椒、馬來的小辣椒與西式的牛油於一體，造就出了這另類「沖鼻」的獨特味道。食畢蟹肉，那被熏染上濃純醬汁的蟹殼也讓人無法放棄。

印尼咖喱蟹

印尼咖喱蟹、沙爹肉串、印尼炒飯、巴厘島臟鴨餐以及巴東牛肉等都是典型地道的印尼美食。印尼咖喱汁濃度相對較低，並加上椰汁，這樣做成的咖喱雞、咖喱蟹等食物都很棒。

泰國冬蔭功湯

主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。冬陰功湯在泰國非常普遍。大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表。

泰國椰奶明蝦湯

嘗一口，你就能如數家珍地說出幾種泰國特有的香料來——南姜、香茅、檸檬葉、泰國辣椒等。味道跟著名的冬陰功湯有點兒相似，但椰奶的融入讓這道湯變得異常濃郁，椰奶香氣撲鼻，讓人一喝就上癮。

菲律賓醋烹雞

Adobo，是一種流行的香料，但在菲律賓，它是一個菜——將醋味、醬油味、蒜味、油香味賦於肉質中(豬肉或雞肉)。這道菜非常之受歡迎，也有人稱之為菲律賓的「非官方國菜」。

柬埔寨涼拌菜

最具風味特色的是「涼拌菜」,把新鮮的蔬菜洗乾淨后,放入蔥、姜、蒜、辣椒、椰汁等佐料,酸咸適度,香辣可口。

寮國糯米飯

寮國糯米飯粘性好，軟硬適中，香甜可口。吃時，把飯簍的蓋子打開，抓出一小團糯米飯，用手使勁攥、捏，然後蘸著用魚露、辣椒等製作的調料吃。據說，飯糰捏得越緊，吃起來越香。

汶萊椰漿飯

椰漿飯是傳統馬來美食，椰漿飯就是先用椰奶將米飯蒸熟，然後再撒上一些參巴醬或是辣椒醬，再配以小黃瓜、炒江魚仔、雞蛋，最後一起用芭蕉葉包起來。吃起來有椰香、辣味，還有股淡淡的芭蕉葉香。

越南粿條

越南菜講究陰陽調和，菜肴精緻、酸甜可口，外加一點點辣，注重清爽原味。

越南人通常在早餐時吃大米製成的粿條，佐以豆芽、香葉，配上雞絲或者牛肉，再加上慢火熬燉的肉湯，一碗下肚，滿足！

蘭州拉麵

蘭州的清晨，是從牛肉麵開始的！

和好的麵糰在兌入秘制的蓬灰水后，略醒片刻，便能在拉麵師傅手中變化出粗細不一、圓扁不同的10多種麵條形狀，配以鮮美的牛肉清湯，極大地滿足了人們的口腹之慾。

陝西羊肉泡饃

「一帶一路」的國內段，西北的羊肉泡饃萬萬不可錯過！

饃，是一種白面烤餅，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內，然後交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，並配以蔥沫、白菜絲、料酒、冬粉、鹽、味精等調料，味道極其鮮美。

西安肉夾饃

肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。

臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配製而成，由於選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味。

新疆手抓飯

抓飯營養豐富，具有食補的功效，是維吾爾民族過節、待客的必備食品之一。做法是先用油炒洋蔥、黃蘿蔔絲、羊肉塊，然後放入淘凈的大米加水燜蒸而成。

新疆大盤雞

又名為沙灣大盤雞，是新疆名菜，雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香、粗中帶細，是餐桌上的佳品。

桂林米粉

桂林米粉是最負盛名的地方風味小吃。其做法是取製成的米粉，配以由牛肉、豬肉、豬筒骨、花椒、甘草、小茴、羅漢果等熬制的滷水即成。吃起來圓細柔韌，鮮美芳醇。

福州安南粿

安南粿用糯米、晚秈米混合磨漿壓干，加紅糖漿揉捏，摘成粒，裝入綠豆餡，包密放入木模中壓扁，上入籠屜蒸熟取出，色淡紅，質軟甜潤。

除了「絲路」沿線美食

當然別忘了

締造者毛主席最愛之湖南料理！

圖為湖南料理嬉湘記——鴛鴦魚頭

隨著「一帶一路」建設，各種特色美食在沿著絲路穿梭，美食文化也沿著絲路走向世界。從蒙內鐵路到中巴鐵路，從雅萬高鐵到兩洋鐵路，正在以驚人的速度從東西南北四個方向把鐵路鋪向世界。我們擁有世界領先的技術、過硬的質量，不僅為世界鐵路確立了新的「標準」，更隨著其加速拓展的鐵路網路，逐步打破地區封閉，把世界聯成一個更緊密的整體。

伴隨著高鐵聯通世界，看過了這麼多美食后，是否對「一帶一路」上的各國美食更期待了呢？

「一帶一路」戰略帶來了各國美食的同時，更重要的意義在於將給老百姓帶來了滿滿的硬福利哦~

「一帶一路」給你帶來6大福利

1、海淘更便宜更便捷

網購來自「一帶一路」沿線國家的進口商品，價格便宜，品種豐富，質量保證，到貨速度也更快。

2、坐著高鐵吃遍歐亞

未來可以坐著高鐵遊覽歐亞風光，吃遍歐亞美食和「又少又貴」的國際航班說拜拜，一路舒坦。

3、護照更有范，說走就走

護照的含金量越來越高了。去「一帶一路」沿線國家旅遊，說走就走；國際旅遊線路選擇更全面，擁有護照通行更通暢。

4、海外留學選擇更多樣、學歷認可國家多

年輕人留學選擇會更多樣，「一帶一路」沿線國家更多名校選擇。「大眾創業、萬眾創新」的海外升級版值得期待。

5、遍覽「一帶一路」沿線文化盛宴

「一帶一路」還給喜愛文藝的朋友捎來「文化大餐」。看厭了「好萊塢」，看不厭的「一帶一路」將會風情萬種。

6、大飽口福！異國美食吃到飛起

吃貨又開始了新一輪的全球化。

土耳其的無花果乾、越南的咖啡、斯里蘭卡的紅茶、阿聯酋的椰棗等等特產美味應接不暇，吃貨必將整條「絲綢之路」的美味全部收入口中！

美食文化博大精深，中華民族是最注重「吃」文化的民族，中餐是人認為世界上最好吃的美食，相信美食未來伴隨一帶一路的發展必將走向世界，征服全球人民的味蕾！