很多的小孩子都不怎麼愛吃辣椒炒的菜的,小孩子挑食總是不好的,做媽媽的肯定會想著各種的辦法,讓孩子愛吃,今天小編給大家推薦一個辣椒的做法,小孩子肯定會愛吃的!
食材準備:青紅辣椒、五花肉餡、蔥、姜、耗油、味極鮮、雞精、十三香、鹽、雞蛋、麵粉、油;
做法如下:1、把青紅辣椒切成片備用;
2、把五花肉放進大碗里,切好蔥薑末放進去,加上耗油、十三香、味極鮮、雞精、鹽、雞蛋一個一起順時針攪拌,知道均勻粘稠;
3、把調好的肉放在辣椒片上;
4、在盆里打上一個雞蛋,加上麵粉和鹽,攪拌成麵糊;
5、把做好的辣椒放進麵糊,均勻的裹上;
6、在鍋里倒上適量的油,燒熱后,把辣椒放進鍋里炸,兩面金黃就可以出鍋了!