這家老牌鐵板燒太美味！又一家隱藏好店被發掘！

如果說有那麼一頓飯，

是「吃著碗里的惦記著鍋里」的最佳詮釋，

那它一定是鐵板燒。

吃著盤子里的美物，

盯著鐵板上下一道美食，

滋滋作響就是整頓飯最美的BGM。

今天給大家介紹的這家鐵板料理

可是廈門最老牌的鐵板燒之一

丹鼎鐵板料理

裝潢有一種會所獨有的低調奢華之感

在這麼有質感的地方吃鐵板燒，level一下子就UP了有木有！

不但每個桌子都標配酷炫光滑的大鐵板

連大廚都是一桌一個！

據說大廚要麼不動，一動就是操鐵鏟流暢的動作，特么迷倒一大片男女！xiu~xiu~地一點不拖泥帶水！超酷炫~將一塊新鮮的食材由生到熟，呈現在你面前！

【魚子醬鵝肝蒸蛋】開了孔的雞蛋置於鐵板上蒸熟，配上鵝肝和魚子醬，蒸蛋的細膩嫩滑，鵝肝的豐腴，魚籽咸鮮，在口中回味。

【墨魚汁麵包】墨魚汁的黑暗畫風，看上去烏漆嘛黑的。但墨魚汁與麵粉的完美搭配,營造唇齒舌喉的鬆軟、細膩以及墨汁的濃郁鮮香。

【翡翠乾貝湯】既有綠色青菜的清新，又有乾貝的鮮，集味清味鮮於一體，讓人忍不住想多喝幾碗呢~

【鐵板大龍蝦】龍蝦肉被烤的恰到好處，鮮嫩中又不失韌性。

靈魂之作，即刻開啟。咬一口到嘴裡，肉質微甜，又略帶微酸，非常的有層次感。細細咀嚼，都會幻化出不同的味道。不同的境界，不同的心情，都會感受出不一樣的回味與悠長。

【冰島銀鱈魚】

選用正宗的進口銀鱈魚

在鐵板上放少許的橄欖油

再撒上一點海鹽和黑胡椒

煎的外香里嫩 非一般的口感

淋上幾滴鮮檸檬汁

引爆味蕾就在一瞬間

【鐵板鵝肝】鵝肝，被譽為世界最讓人驚嘆的美食之一，足以見它的美味。看著鵝肝在鐵板上發出因為加熱滋滋的聲音，讓人食慾大振！吃一口，鐵板鵝肝的細膩與焦脆的麵包幹完美的融合在一起。

【沙拉】來一道清新的沙拉，不受油煙熏染，讓鬱悶的情緒和一切不開心都統統消失吧~

【蘋果醋楊梅汁】清雅的楊梅汁，詩情畫意的透徹著靈氣，飲上一杯，楊梅的清暢，讓人舒坦。

【美國無骨牛小排】火候把握得剛剛好，鎖住了牛肉的芬芳！濃郁鮮嫩的味道還沒入嘴就聞到了，插一小塊在嘴裡就有爆汁的感覺！把魂都被牽走了好不啦~

【紅軍菜】鐵板的熱度、橄欖油的精純、紅軍菜的爽脆、一些再平凡不過的食材，都恰好造就這平凡而不簡單的美味。