好的烤肉只需要蘸鹽巴，這是一家能吃出肉味的烤肉店~

縱然世界將你遺忘，我們依舊稀罕妳

這是一句很打動人的話，或許會在你失意，迷茫的時候帶來勇氣跟力量。僅僅一句話就足以體現出這家店對於食客的態度，一直以來我都堅信用心做菜的店才能抓住食客的胃和心。稀罕妳在東北話里的意思是：在乎（意）你，珍愛你。在這裡你會感受到我真的很稀罕妳。

啤酒開瓶器、手動研磨瓶、生日帽、不收費的餐巾紙都是為了討好你所花的小心思~

以前不喜歡吃烤肉的原因很簡單，因為我不會烤，老是會把肉烤糊，為了不辜負這麼好的食材跟口味，這家店的烤肉都是由專人來負責烤，在這裡吃飯沒有煙熏火繞辣眼睛，有的只是口腔里奔赴的鮮嫩。

清新自然不造作是我形容它的最好描述

稀罕妳的肉是用水果腌制，這在最大程度解決了烤肉本身的油膩感，吃的時候能嘗出一絲果香的甜味，負責稀罕妳菜品研發的廚師長說，他不會允許自己工作的店有添加劑的東西存在，如果有，他會甩袖子走人。廚師長都這麼堅持，老闆自己更是苛刻。每天清晨，倆人都會一起去採購最新鮮的食材，有時候他們也會因為沒有遇到好食材而失落。

頂級牛雪花烤到三分熟后汁水飽滿，不蘸料，就能吃出肉的原味。

吃過太多烤鰻魚，在燒烤店裡頭一次遇到現烤的河鰻，活鰻魚現場打撈處理片制，表皮烤到焦糊的口感，淋上檸檬汁去油，蘸上芥末，醬油是我最喜歡的吃肉方式。

牛五花相比豬五花更精瘦，牛排骨帶著骨頭，吃起來更香更有滋味，辣炒龍蝦尾，香辣過癮，見過一個女生，一個人點了一盤龍蝦尾，坐了很久。

炒年糕，烤紫薯都是女生的必點菜，稀罕妳的炒年糕是芝心的喔~零添加的南瓜粥更是我的最愛，甜甜的、醇醇的，每喝一碗都覺得胃很舒服，喜歡點份牛肉飯，搭配一份辣白菜，中和這份酸辣脆爽~

店名：稀罕妳泥爐燒烤

地址： 唐延路北段59號唐延鑫苑3號樓一層

電話： 029-89565509

營業時間：11:00—21:00

人均：100+

用心做美食，一定會不負眾望，稀罕妳泥爐燒烤，真的很稀罕，這麼「挑剔」的老闆很少見，這麼堅持的人更是少之又少，這是一家值得一去的烤肉店，會打破以往對泥爐燒烤的認知，喜歡上網盤碳烤的魅力。