歐洲「毒雞蛋」風波持續發酵 中國消費者無須擔心

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自從7月末荷蘭爆出大批雞蛋遭殺蟲劑污染的消息以來，「毒雞蛋」風波在歐洲持續發酵。根據歐盟委員會8月7日的最新通報，受此次事件影響的範圍已經擴大到至少7個國家。

從七家農場到七個國家

據歐洲本地新聞網8月7日的報道，由於可能受到農藥氟蟲腈的污染，德國、荷蘭等國已要求數百萬枚雞蛋下架，兩國已經成為此次毒雞蛋醜聞的重災區。

雖然德國、比利時等國也在自己國家生產的雞蛋中發現了氟蟲腈超標的情況，但這次毒雞蛋醜聞最大的來源國無疑是荷蘭。作為歐洲禽類產品主要出口國之一，荷蘭有2000多家禽蛋農場，每年雞蛋凈出口60多億枚。

實際上，早在今年6月份，比利時食品安全局便最早在從荷蘭進口的雞蛋中發現了這一污染狀況，但並沒有及時公開，也沒有彙報給歐盟。該機構的發言人在接受英國廣播公司（BBC）採訪時表示，「我們當即就展開了一項調查，之所以沒有公開是考慮到有欺詐的可能」。同時該機構還表示另一個原因是該國沒有具備檢測氟蟲腈資質的機構，因此將相關取樣提交給了荷蘭相關機構，從而使得相關行動更加遲緩。

直到近一個月後的7月22日，荷蘭食品安全部門才正式接到了來自比利時方面的照會，並開展了針對國內家禽產業的調查。據荷蘭本國新聞網站7月24日的報道，荷蘭方面首先關閉了七家雞蛋被查出氟蟲腈超標的農場。而隨著調查的展開，荷蘭相繼共有147家農場的雞蛋中被查出含有氟蟲腈成分。

作為荷蘭雞蛋最大進口國的德國，也是於7月底才剛剛展開本國針對毒雞蛋的調查，也由此引爆了這一事件。據歐洲本地新聞網站7月31日的報道，德國於當日決定下架90萬枚荷蘭進口雞蛋，原因是發現雞蛋內氟蟲腈超標。然而如今這個數字已經被大大超出，毒雞蛋也幾乎在德國所有州區被發現。

歐盟委員會發言人7日表示，歐盟快速警報制度認定，可能遭到污染的毒雞蛋也已經由德國分銷到法國和英國。毒雞蛋很有可能威脅包括瑞士、瑞典在內至少7個歐洲國家的食品安全。

部分雞蛋檢出高濃度殺蟲劑。

多國出台闢謠聲明和相應對策

毒雞蛋目前在歐洲多地被查出。法國政府表示遭氟蟲腈污染的13批荷蘭雞蛋已在法國中西部兩座食品加工廠查獲。法國農業部目前尚無法證實，受影響雞蛋是否銷售到任何顧客手中。

而更多的歐洲國家正在努力擺脫毒雞蛋的影響，先後有多國政府官方發布相關聲明表示本國雞蛋仍然安全。英國食品安全機構7日發表聲明顯示，該機構正在追蹤今年3月到6月期間從荷蘭進口的兩萬一千枚雞蛋，官方正在和企業方面緊密合作。英國最大的超市零售商之一樂購也在接受《衛報》採訪時表示「毒雞蛋沒有任何機會進入樂購的超市貨架。不同於歐洲大陸國家，英國國內超過85%的雞蛋都是本國生產的。」

斯洛伐克農業部發表聲明表示還沒有任何證據顯示毒雞蛋已經擴散到了本國，不過該國農業部長還是提醒民眾在購買雞蛋等禽類產品時更加小心，尤其是在東部與波蘭接壤地區的民眾。此外，愛爾蘭等國家也發布了類似的「闢謠」聲明表示本國尚不屬於毒雞蛋分銷地區。

根據目前的情況，歐洲各國也已經相繼出台了應對措施。荷蘭農業組織LTO表示，目前已宰殺30萬隻雞，估計最終可能需銷毀數百萬隻雞。荷蘭政府也被迫關閉了138家家禽飼養場，這佔到了荷蘭全國家禽飼養場數量的五分之一。與此同時，比利時也關閉了全國四分之一的農場。德國也出台了相應措施，雞蛋消費者可以在規定網站上查到被污染雞蛋批次號，然後直接到商家退貨。包括德國在內的多國政府都在對最先發現該問題的比利時施壓，要求在該事件調查上更加公開透明。為此，比利時農業大臣德尼•迪卡姆表示已責成該部門提供一個詳細報告，並對為何沒有及時通報做出解釋。

多國回收疑似被污染的雞蛋。

氟蟲腈可致肝損傷

到底什麼樣的物質引起了如此大的恐慌？此次在被污染雞蛋中發現的氟蟲腈（Fipronil）是一種農藥，主要用作殺蟲劑使用，殺滅跳蚤、蟎和虱，被世界衛生組織列為「對人類有中度毒性」的化學品。歐盟法律規定，氟蟲腈不得用於人類食品產業鏈中的畜禽。也規定從2009月10月1日起禁用氟蟲腈。根據世界衛生組織的資料顯示，如果人食用了氟蟲腈則可能會導致肝損傷，嚴重的還可能會導致腎衰竭以及甲狀腺受損。

根據德國食品部門調查的數據顯示，目前在德國發現的毒雞蛋每千克中有1.2毫克的有毒物質，這超過了每千克0.72毫克的健康警戒指標，可能會對人尤其是孩子的健康造成影響。

消費者無需擔心

消費者目前不必擔心歐洲「毒雞蛋」。據央視新聞報道，國家質檢總局針對歐洲「毒雞蛋」事件表示，對進口禽蛋及其產品實施嚴格的檢驗檢疫准入管理，目前包括荷蘭在內的歐盟各成員國的新鮮禽蛋和禽蛋產品均尚未獲得檢驗檢疫准入資格，不能向出口，請境內消費者不必為此擔心。

質檢總局還提醒在歐或即將赴歐旅行的公民關注此次歐洲「毒雞蛋」事件的進展，謹慎食用上述被通報國家的禽蛋及禽蛋產品。