外面的 零食盡量少買或不買,凡是帶包裝的都有添加劑,防腐劑等,多吃無益。於是就學著做了這道全麥餅乾,既營養又美味,老人也可吃哦
準備食材:
無鹽黃油180g、雞蛋1個(48g)、低筋麵粉200g、全麥麵粉60g、黑芝麻30g、白砂糖80g、泡打粉2g、鹽2g、香草精幾滴
製作方法:
1、無鹽黃油室溫下軟化,加入白砂糖和鹽用打蛋器低速打至稍變色狀態
2、分次加入雞蛋攪打均勻
3、將低筋麵粉、泡打粉、全麥麵粉等篩入其中,用刮刀翻拌均勻, 加入黑芝麻翻拌均勻
4、用勺子取1勺子麵糊放手上隨意按壓成小圓餅,放烤盤上
5、烤箱提前預熱,烤盤放入中層180度烤20分鐘左右出爐。
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