1. 先把適量普通麵粉溫水和面,然後用保鮮膜包裹,醒30--60分鐘。
雞蛋加入一點點鹽和適量的水澱粉打散,小火攤熟。
2. 韭菜 雞蛋 蝦仁(去蝦線用鹽 蚝油腌制一會)木耳 香菇切丁備用。
3. 加入調味料攪拌均勻(韭菜提前洗凈晾乾水分,鹽分別放在雞蛋和蝦仁里可以防止韭菜出湯)
4. 開包了!韭菜盒子的邊用叉子壓一下可以避免弄一個大厚邊。
5. 看看細節圖。
6. 熱鍋冷油小火慢煎。
7. 成了!黃小廚,我的韭菜盒子怎麼樣?
1. 先把適量普通麵粉溫水和面,然後用保鮮膜包裹,醒30--60分鐘。
雞蛋加入一點點鹽和適量的水澱粉打散,小火攤熟。
2. 韭菜 雞蛋 蝦仁(去蝦線用鹽 蚝油腌制一會)木耳 香菇切丁備用。
3. 加入調味料攪拌均勻(韭菜提前洗凈晾乾水分,鹽分別放在雞蛋和蝦仁里可以防止韭菜出湯)
4. 開包了!韭菜盒子的邊用叉子壓一下可以避免弄一個大厚邊。
5. 看看細節圖。
6. 熱鍋冷油小火慢煎。
7. 成了!黃小廚,我的韭菜盒子怎麼樣?
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