握的香腸飯糰的做法

肯爺爺家的廣告，讓熊孩子動了心，點名要吃大飯糰；頭天晚上電飯煲預約一鍋米飯，早晨起來煎個香腸、切點菜，握一握，不就成了

By youhaha0的廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 純肉香腸 210克
• 米飯 一碗
• 胡蘿蔔 一根
• 黃瓜 一個
• 紫甘藍 少許
• 橄欖油 適量
• 鹽 少許
• 料酒 一小勺
• 優格沙拉醬 適量

做法步驟

1、備齊材料，香腸晚上從冰箱冷凍取出來，放冷藏里，早晨用正合適，米飯用電飯煲晚上預約上，早餐正好用上

2、蛋打散，放入少許的鹽、料酒攪勻，平底鍋里放適量的油，攤出蛋餅

3、蔬菜洗凈，全部切成細絲，紫甘藍去掉中間的老梗

4、藉助煎雞蛋的平底鍋，放入香腸煎熟，香腸是生的

5、壽司簾上鋪一張保鮮膜，米飯均勻的抹在保鮮膜上

6、蓋上一張蛋餅，蛋餅上塗抹優格沙拉醬

7、一層紫甘藍絲、一層胡蘿蔔絲鋪在蛋餅上，放一根香腸

8、用捲簾捲起米飯，像卷壽司一樣，一邊卷一邊用手握緊了

9、外面用油紙包起，從中間對切開即可

10、成品圖

11、成品圖

小貼士

卷什麼蔬菜，根據自己手邊的食材做調整

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