給1歲內的小寶寶吃鹽？你這做法很糟糕！

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不吃鹽，沒力氣的呀……

我知道，寶寶的輔食沒加鹽，簡直難吃得要命，沒！味！道！

老人一早就嚷著讓加鹽了，寶寶也蠻喜歡吃，那麼，就這麼加起來？建議你別這麼做！

提問

如果不給嬰兒的食物中加鹽，會不會導致孩子氯和鈉攝入不足呢？

回答

答：包括母乳在內的嬰兒食品中都含有鈉和氯，只因這兩種元素不是以氯化鈉的形式存在。所以沒有鹹味。嬰兒配方粉、米粉等也是如此。

如果在嬰兒輔食內再添加食鹽（包括醬油等鹹味調味品）會造成鈉攝入過多。研究表明，嬰幼兒對鈉非常敏感，1歲之內額外添加鈉，6歲即可觀察到血壓偏高。

另外，1歲以內，同樣不宜添加糖和其他調味料，早期加糖會增加出現齲齒的風險。

（詳細請參考《崔玉濤圖解家庭育兒5：小兒營養與輔食添加》）

我們翻閱《崔玉濤圖解家庭育兒【最新升級版】》全套書籍后，就寶爸媽們關心的寶寶多大吃鹽的相關問題進行了補充回答。

有些家長在餵養 1 歲以內的小嬰兒時習慣加點鹽，認為這樣孩子更喜歡吃，還能補充鈉和氯，其實這是不當的。

1.關於營養攝入

嬰兒接受的母乳、配方粉、輔食中都含有鈉和氯，只不過不是以氯化鈉的形式存在，所以沒有鹹味。正常飲食中鈉含量足夠嬰兒生長所需。

嬰兒腎功能不夠成熟，鈉攝入過量會引起腎臟潛移默化的改變，增加成人期高血壓、心臟病等慢性疾病的發生。

2.嬰兒的味覺

另外，嬰兒味覺比成人遲鈍，對味道要求不高，因此輔食中，特別是肉泥、魚泥等食物中，即使不加鹽，孩子也很容易接受。

家長不要依自己的味覺，決定嬰兒食物味道。

1歲以內的嬰兒在家養成吃鹽的習慣后，就很難再給無鹽食物，這個結果是家長的錯誤引導造成的，所以要從小讓孩子養成低鹽習慣。

這個習慣不僅關係到孩子的健康，對成年後的飲食習慣影響也很大。

3.什麼時候開始加鹽？

給孩子食物內加鹽的合適時機是 1 歲以後，但如果 1 歲嬰兒仍可接受較淡食物，沒必要強行添加食鹽。

家長可在發現孩子對食物興趣有所降低時再考慮添加少許食鹽。

很多家長會以 1 歲作為嚴格的分水嶺，認為 1 歲后不額外加鹽孩子就會低鈉，這是一種誤解，孩子的飲食中鈉的來源很多，不存在缺鈉的題。

本文摘自：《崔玉濤圖解家庭育兒【最新升級版】》

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