學校食堂是食品安全的重要內容,社會高度關注。昆明市晉寧區市場監督管理局結合當前我區創文工作,積極開展綜合治理工作。近期,全面開展對全區學校食堂食材的供貨企業進行食品抽檢工作,此次抽檢的樣品將由雲南省食品藥品檢驗研究院進行檢驗。在抽檢的過程中我局執法人員還對供貨企業的資質進行了核對,並認真查看了進銷貨台賬記錄、健康證及食品保質期等具體情況。努力為學生的食品安全做好基礎保障。
作者:執法大隊 管雲麗
學校食堂是食品安全的重要內容,社會高度關注。昆明市晉寧區市場監督管理局結合當前我區創文工作,積極開展綜合治理工作。近期,全面開展對全區學校食堂食材的供貨企業進行食品抽檢工作,此次抽檢的樣品將由雲南省食品藥品檢驗研究院進行檢驗。在抽檢的過程中我局執法人員還對供貨企業的資質進行了核對,並認真查看了進銷貨台賬記錄、健康證及食品保質期等具體情況。努力為學生的食品安全做好基礎保障。
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