誤區：蛋白質類食物吃的越多越好。

根據<<居民膳食營養素參考攝入量>>（2013版）推薦成人蛋白質的推薦攝入量RNI為0.98g/（kg. d）是適宜的，取整數後為1 g/（kg. d），比如：成人體重 60公斤每天攝入蛋白質為60g。

我們經常聽到很多機構為了減脂、減重都會建議大家多吃富含蛋白質的食物，這樣可以增肌、減脂，那麼蛋白質若攝入超量對身體有那些影響哪？

首先我們要注意食物中營養素在消化道內不是100%吸收。一般混合膳食中碳水化合物的吸收率為98%、脂肪為95%、蛋白質為92%。在體內氧化時，碳水化合物和脂肪與體外燃燒時最終產物都是二氧化碳和水，很好的就可以拍出體外；蛋白質在體內氧化時的最終產物則為二氧化碳、水、尿素、肌酐及其他含氮有機物；從它們的產物我們就能看出來，蛋白質的要複雜一些，這樣就給代謝的器官增加了壓力。

其次，蛋白質攝入超量會給內臟器官帶來負擔，導致部分器官累壞了，罷工了的話疾病就來臨了。

所以不論多麼好的營養素都要記得控制量的攝入，要達到營養均衡，食物多樣化，飲食結構科學合理，才能保證我們人體正常的運行和健康開心的生活下去。